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2010.07.27
烹制材料
材料:胡萝卜2根、鸡蛋四个
调料:盐少许、牛奶250ML、面粉1大勺
(两人份)
鸡蛋加牛奶,盐,面粉,打散,搅拌均匀
将胡萝卜去皮刨成丝,烧热油锅炒熟,加少许盐,炒好后放在碗里待用
重新烧热油锅,倒入蛋液,转小火慢慢让蛋液凝固,煎成金黄色。
将胡萝卜丝均匀地铺在蛋皮上,将蛋皮卷紧。
挤些许番茄酱在鸡蛋卷上,即可上桌食用。
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