活血化瘀食谱(二)

三:山楂枸杞煮牛肉

山楂枸杞煮牛肉的制作材料：
主料：牛肉（瘦）200克
辅料：枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克
调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克

教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃
1. 将山楂洗净，去核切成片；
2. 枸杞洗净后去杂质；
3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块；
4. 胡萝卜切成3厘米见方的块；
5. 姜切成片，葱切成段；
6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香；
7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有散瘀血、降血压、益气力之功效，适于肝肾阴虚型高血压病患者食用；
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。

小帖士-食物相克：
枸杞子【点击购买】：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

四:　桃仁煮墨鱼

桃仁煮墨鱼的制作材料：
主料：墨鱼200克
辅料：桃仁6克

教您桃仁煮墨鱼怎么做，如何做桃仁煮墨鱼才好吃
1. 先将墨鱼去骨皮洗净；
2. 黑鱼与桃仁同煮，鱼熟后去汤。

小帖士-健康提示：
本品有活血祛瘀之功效，适于慢性前列腺炎患者食用。

小帖士-食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。