常见水果营养成分含量表

注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位分别为：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。

蛋白质

维

生

素

矿

物

质

膳食

胆

糖

脂肪

A

E

C

叶酸

B6

B12

钙

铁

钾

锌

纤维

固醇

能量

苹果

14.8

0.4

0.5

99.2

1.82

6

6.07

0.09

12.7

0.63

3.1

0.13

0.3

65.3

梨子

14.2

0.1

0.1

97.2

1.52

5.6

8.3

0.09

5

0.2

118

0.4

2.2

58

桃子

11.1

0.8

0.1

2.39

0.92

6

4.32

0.08

8

0.81

151

0.32

0.6

48.5

李子

8.8

0.7

0.25

23.7

0.81

5.4

43

0.06

2.95

7.6

0.73

152

0.22

0.65

40.3

柿子

14.6

0.4

0.15

21.4

1.3

4.5

21

0.11

147

0.8

157

0.13

1.6

61.4

橘子

12.1

1

0.3

63.3

1.67

42

21.9

0.06

60

1.05

138

0.29

1.7

55.1

葡萄

10.9

0.6

0.5

4.2

0.52

6.7

5.1

0.11

15

0.5

135

0.1

1.6

50.5

香蕉

23

1.3

0.2

58.2

0.28

11

20.1

0.44

8

0.3

325

0.24

0.6

99

大枣

28

2.45

0.4

2.31

0.22

437

132

0.19

71.2

2.4

261.5

1.71

2.32

125.5

芒果

6.9

0.6

0.2

1320

1.34

27.3

87

0.21

206

4.3

145

0.15

1.3

31.8

西瓜

4.2

1.3

173

0.16

3

2.87

0.12

0.6

0.17

134

0.07

0.3

22

草莓

4.9

1.3

2.1

1.83

0.51

51

99

0.19

25

1.75

182

0.23

1.4

43.7

菠萝

9

0.4

0.3

31.2

36

15.2

0.13

16.3

1.02

154

0.17

0.3

40.3

柠檬

4.9

1.1

1.2

3.6

2.08

22

37

0.19

112

1.28

201

0.93

1.4

34.8

哈蜜瓜

7.5

0.6

0.2

146

0.53

36.7

28.6

0.35

5.8

0.9

182

0.52

0.25

34.2

猕猴桃

13

0.9

1.5

58.8

1.26

85

39

0.37

56.1

0.9

10.3

0.44

2.1

69.1

木瓜

5.9

0.53

0.17

138

0.37

47.6

43.2

0.03

16.4

0.7

18.5

0.36

0.65

27.3

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