技巧｜金针菇吃过几吨，今天才知道这样切才是正确的！

金针菇鲜嫩味美、营养价值极高

几乎人人都爱吃

不过金针菇怎么挑、怎么洗、怎样做

金针菇才不会出水

你都知道吗？

听说点子达人有妙招

不仅能把金针菇洗干净

还可以5分钟做出快手金针菇

琪琪赶紧请她来帮忙

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吴芃轩，点子王超粉，吃货一枚。喜欢自己研究自制各种美食，任何食材，只要小手一挥，立马就能变佳肴。

切金针菇

金针菇我们要选择颜色均匀、鲜亮，闻起来有金针菇本身的清香味的。如果有刺鼻气味，那就可能是经过特殊处理的哦！▽

把金针菇连着包装袋一起切，切掉底部有泥巴的部分，留下上半部分即可。这样金针菇既不会散，还能直接把有泥土的部分丢掉。▽

洗金针菇

直接把水倒入塑料袋里清洗，洗完后倒掉水。▽

瞧~这样洗过的金针菇非常整齐，烹饪时候卖相当然比较好！▽

快手金针菇

把金针菇放到碟子里，再加入2勺植物油、适量食盐、1茶勺孜然粉和半茶勺辣椒粉。▽

然后把金针菇放入微波炉，微波5分钟即可。▽

时间到~快手金针菇做好啦！瞧瞧这色泽卖相，真是堪比酒店大厨之作啊！还等什么？你也赶快做起来吧！

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