日常不妨试试这些健脾清利的食疗汤,有助保持体内气机调畅,预防疾病。
木棉苍术粉葛煲猪骨
取猪骨500克、粉葛250克洗净切块,与木棉花20克、苍术20克、蜜枣2个一同放入锅中,加水1500毫升,煮开后改文火熬煮1.5小时,即可调味饮用。
木棉花除湿止痢,苍术健脾燥湿,粉葛清热泻火,搭配使用能够清理肠道湿热,有助预防外感。
粉葛
槐花莲藕淡菜煲猪踭
取猪踭250克洗净切块,与五指毛桃100克、莲藕500克、淡菜50克一同入锅,加水2000毫升,煮开后改文火熬煮1.5小时,加盐调味即可。
莲藕健脾补肾、生津止渴,生用清热凉血,搭配槐花健脾益气、祛除湿热,淡菜下火生津,适合在此时节调理体内湿热。
五指毛桃
马蹄薏米山药煲水鸭
取鲜山药500克去皮切块,水鸭1只洗净盐腌,水开后与马蹄50克、炒薏米50克、红萝卜100克、生姜3片一同下锅,文火熬煮1.5小时后调味即可。
炒薏米、山药、水鸭利水消肿,马蹄、红萝卜清热解毒、生津止渴,此汤尤其适合春季咽喉肿痛、阴虚内热的人群。
薏苡仁
白茅根土茯苓煲竹蔗
取白茅根10克、土茯苓15克(去皮切片)、竹蔗250克(去皮)洗净,加水1500毫升,煮开后改文火熬煮1小时左右即可饮用。
白茅根
白茅根清肺胃伏热、凉血止血、利尿生津,配搭土茯苓解毒化湿,此汤能够清心降火、利尿除湿,作为预防流感的凉茶使用。