英美科学家：少糖少盐　有助降低患高血压风险（转）

 

(2011-03-07)

      （伦敦路透电）英国和美国科学家已发现可乐、果汁等含糖饮料与高血压之间的关联。

　　他们表示，减少糖和盐的摄取量，有助降低患上高血压的风险。

        2500名支援者 参与研究

　　参与此项研究的英美科学家在最新一期的《高血压》（ Hypertension）中指出，参与者每天多喝一罐含糖饮料，其血压的收缩压平均增加1.6毫米汞柱（mmHg），舒张压则平均增加0.8mmHg。

　　有超过2500名英美志愿者参与这项研究，他们的年龄介于40和59岁之间。

　　收缩压是指心脏在收缩时，血液对血管壁的侧压力；舒张压是指心脏在舒张时，血管壁上的侧压力。专家表示，收缩压为135、舒张压为85的人，其患上心脏疾病或中风的风险，是收缩压与舒张压分别为115与75者的两倍。

　　研究人员说，含糖饮料和高血压之间的关联，在大量摄取糖和盐的人当中尤其明显。

　　“众所周知，如果摄取过多盐分，患上高血压的风险更高。这项研究结果提醒人们，在糖分的摄取上也应多加留意。”

　　研究还发现，一般上，多喝含糖饮料者所摄取的糖分和卡路里较高，纤维和矿物质的摄取量相对较少，造成饮食习惯较不健康。

　　研究人员表示，该研究仅针对特定人群，目前还不能完全确定含糖饮料会直接使血压升高。

　　不过，基于两者之间有一定关联，他们还是劝请人们适量摄取含糖饮料。