枇杷概述
枇杷，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，独备四时之精气;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”，又因形似琵琶而得名。
古人因枇杷肉白如玉，故又称之为“蜡丸”，正如宋代郭正祥所写“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作荔枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸。”许多人称芦橘为枇杷。李时珍说:“以枇杷为芦橘。误矣。”
凡有佳果，必多有美图!明人佚名的《枇杷图》册页，所绘折枝枇杷，枝、叶、果一改宋人的精工而为雅逸，以浅色淡墨作之，色泽鲜嫩淡雅，笔意圆活润泽，形神兼备。沈周，注重传统技法，强调形神结合，画风既有写实传神、清秀温雅的一面，也有超脱的一面。其作多为小幅册页，所绘花卉神采真妙，气韵深厚，笔力沉着，为吴派重要代表画家。
现存宋画共两幅《枇杷山鸟图》，一为宋徽宗所绘，一为佚名作。佚名所作为绢本。绘一娟秀小鸟立于枇杷枝上，枇杷叶硕大有虫蚀孔洞，叶脉清晰可见，损坏处着色自然真实。枝端的果实色泽明亮，肥嫩诱人。小鸟玲珑剔透，喙长而尖，眼睛炯炯有神，它正盯着枇杷果上的一只小蚂蚁，好像要给这偷食的家伙以致命的一击，顿使画面富有生活情趣。徽宗倡导“以形写神”，力求通过精微的描绘，来传达物象的神采。他的作品非常准确、概括地捕捉并表现出转瞬即逝的宫廷生活场景。从色到墨，由五彩斑斓到水墨清华，画面在剪裁上以少胜多，小中见大，刻意经营。非但没有降低它的艺术性，反而在神采意境的传达上，更胜人一筹。
写意花鸟画｜枇杷画法
点叶法
1、用墨或彩墨点出叶子，注意构图、布局得当。
2、用鹅黄加朱膘点出枇杷果，画果要注意用笔、用色。
3、用赭墨画出连结叶子和枇杷果，用笔要有变化。
4、勾出筋脉和枇杷果上的墨点，点级草虫，题款用印。
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