生活就是一日三餐接着又一个一日三餐,这是每个吃货内心的真实写照。美食的魅力就是这么强大。有的人总是为了一日三餐吃什么而发愁,有的时候问问家人,答案经常会是两个字,随便。别说,美食真的没有那么复杂,有时真的是随便就能做出一道,色香味俱全完全在线。
生活节奏快,美食也有快手菜,既省时还美味,关键还有营养。今天教大家一道家常菜,也是快手菜,还是下饭菜呦!炒这道菜不用放盐,因为豆瓣酱本身有盐味。
韭菜和豆制品是绝配,益气养颜,健胃提神。豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高, 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
所需食材:
韭菜1把,豆皮2张,郫县豆瓣酱2勺,葱姜适量
做法:
1.豆皮切成丝,如果觉得丝太长,可根据个人喜好切短。
2.韭菜择洗净切段。
3.锅中放适量的油,油热放入葱姜煸香。
4.倒入豆瓣酱,炒出红油。
5.先倒入韭菜炒匀。
6.再倒入豆皮炒匀。
7.炒匀出锅,相当下饭。
联系客服