秋来滋阴养肺是第一，常喝这碗汤告别感冒！

转眼间进入了秋天的第三个节气“白露”，秋意已经非常的明显了，早晚温差大，稍不注意就会感冒咳嗽，这皆因秋燥。

银耳莲子百合汤，是一款滋阴养肺营养保健汤。它有补脾、益肾、涩精，养心、安神、养阴、润肺，润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效；银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。

秋风落叶，要注意保养你的身体，除了多喝水外，还要多喝这类汤水，滋润滋养我们的身体。

银耳莲子百合汤

材料：银耳10克、莲子20、百合30克、枸杞5克

制作：

1.首先将银耳泡发，然后剪去黄头。

2.百合泡好，摘除黑色部分。

3.莲子也泡软。

4.将处理好的银耳和莲子放进电压力锅中，倒入500毫升的清水。

先加压15分钟（如果不用高压锅，要先煮出银耳胶质再放莲子煮）。

5.解压后，打开锅盖，将百合入锅，继续加压5分钟。

6.再次解压后，将泡开的枸杞搅入锅中煮开就好了。吃时调入蜂蜜口味和营养都会更加好。

细微小语：

1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。

如果不用高压锅，要先煮出银耳胶质再放莲子煮。

2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。

3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。