海鲜是许多人的桌上菜，但生海鲜食用后会引起许多疾病。发病初期有不明原因的疼痛，此后发展成呕吐、头部剧痛等，一些患者还会有大小便失禁、四肢抽搐等症状。
生吃海鲜可致寄生虫入侵大脑
一般在神经外科医生指导下，患者可以做MR检查。脑部异常影像从左侧大脑转移至右侧，此时左侧可以自行恢复如初。肺部X光也可以看到丝条状影像，即确诊为肺吸虫感染。
引起脑部剧烈疼痛，因为寄生虫从肺部入侵脑部。肺吸虫原本寄居在肺部，并引发相关病变，它通常寄生在螃蟹、小龙虾、海螺体内，而人体就是最佳的宿主。
例如，螃蟹没有蒸熟，肺吸虫囊蚴就无法杀灭，进食后进入人体。肺吸虫囊蚴在小肠破囊，并游走全身。成形后的肺吸虫，可以通过肠壁进入肝脏和腹腔，穿过横膈进入肺部，最终在肺部安家落户产卵。
肺吸虫也可以寄生在人体其他器官，如肝脏、皮下、大脑、脊髓。使人体出现过敏反应，早餐囊肿、脓肿、疤痕。当下饮食方式多样，以烤、烫、烧、生鱼片等，假如它们没有被煮熟，进食者就容易被感染。
怎样预防感染？
因为肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，生的虾蟹要先放在20%盐水中腌48小时，或者在55℃的水中泡30分钟，只有这样才可以杀灭。
吃火锅时，例如牛羊肉、鱼片、虾蟹等要煮沸的火锅中烫一分钟以上，观察肉色变成灰白色，才可以相对安全食用。对日常蒸煮过程，应等水开后还要至少蒸煮20分钟，如蛇类、青蛙更要煮熟才可以食用，否则会出现上述疾病。
