香肠丸子炒面
根据家里现有的食材,做一盘丰富美味的创意炒面,异常的好吃,有一点点的意犹未尽呢。
食材:
面条130克,香肠1根,丸子8个,甜玉米粒1袋,蛤蜊肉30克,葱花少许,植物油1勺,特级酱油3勺。
做法:
1.准备好全部食材。
2.煮一开清水至沸腾,下入面条。
3.面条大火煮2-3分钟,约八分熟捞出过一下冷水,沥水备用。
4.准备一个不粘锅,倒入一勺植物油热锅,接着下葱花炒香。
5.下丸子,轻轻翻炒几下。
6.接着把玉米粒跟香肠片下入锅内,翻炒几下。
7.接着放入备好的面条。
8.淋上酱油,放入蛤蜊肉,炒匀。
9.最后撒上葱花,关火装盘就可以开吃了。
小贴士
翻炒时建议用一把硅胶夹子,面条不会炒断。
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