虎皮尖椒这样做，尖椒好吃又不辣，端上桌就被吃光

相信很多人都对虎皮尖椒这种美味恋恋不舍，尤其是它清脆的口感再配上一点点辣味，绝对是开胃下饭美食。

虽然虎皮尖椒的味道非常好吃，但是很多人吃不了太辣的东西怎么办啊？有没有什么方法能让虎皮尖椒做出来的味道又不辣还清脆可口？当然有，而且这种做法做出来的虎皮尖椒还更营养美味，味道层次也更丰富。废话不多说，接下来就为大家分享一下这个让虎皮尖椒好吃又不是很辣的小方法，虎皮尖椒这样做，尖椒好吃又不辣，端上桌就被吃光。

第一步：取尖椒用清水清洗干净之后去掉尖椒的蒂和籽，用刀在尖椒上轻轻的拍一下，这样一会做虎皮尖椒的时候就会更容易出虎皮了。

提示：做虎皮尖椒最好选择螺丝椒，这种尖椒个头不是很大，但是做出来的虎皮尖椒有清香味与些许的辣味但又不是特别的辣。

第二步：起锅，等到锅烧热了之后先不加油，先将辣椒放到锅里面干煸一下，一边煸炒一边用锅铲稍微的按压一下尖椒，一直煸炒到尖椒出虎皮了之后盛出来。

提示：大家如果喜欢吃辣一点的就少煸炒一会，如果不喜欢吃辣的话可以多煸炒一会儿，这样辣椒当中的辣味会被炒出来一些。当然也不能炒得太长时间了，否则尖椒的清脆口感可就没有了。所以做这道虎皮尖椒的窍门是控制尖椒的烹饪时间，这样就能做出既好吃又不辣的虎皮尖椒。

第三步：锅里面加入适量的食用油，等到油温上来了之后向锅里面加入适量的蒜末翻炒出香味了之后加入半碗清水、酱油和醋，再将之前准备好的尖椒放到锅里面用小火炒3分钟左右，最后放到适量的食用盐翻炒均匀之后出锅即可，一道好吃又不辣的虎皮尖椒就做好了，相信这样做出的虎皮尖椒端上桌很快就会被吃光了。

以上就是今天为大家分享的虎皮尖椒的方法了，这种做法主要是通过控制尖椒的烹饪时间调整虎皮尖椒的口感，做出来的虎皮尖椒不但没有原先的辣了，而且还味道更有层次感，超级好吃。另外这种做法做出来的虎皮尖椒吃起来十分香脆，口感和口味都非常好，大家如果感兴趣的话自己试一下就知道了，相信大家一定会喜欢上这种虎皮尖椒的做法的。