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生活中总有一些小窍门，可以化腐朽为神奇，变简单为美味，制造无数惊喜。一位珠海居家老人，在网上晒出了自己为全家准备的柠檬滋补炖汤，获得了众
多网友的惊叹！爱意之满满，从简单做起！
”网友原帖
冬天来了。虽说珠海的冬天没有老家那么干冷，可对于土生土长的圆圆、满满两兄妹而言，偶尔的咳嗽或者感冒却是难以避免的。听着娃半夜的咳嗽声、俺心疼得久久难以入眠
买养生食品吃----不仅价钱贵、而且份量少、不过瘾！无意中发现朋友圈里炒得很热的冰糖陈皮炖柠檬，女儿回来也说吃了一瓶感觉效果还行、就是太贵了！对、就是它，世上无难事、只要肯登攀。
据网上介绍：
冰糖清热润肺；陈皮性温，辛、苦，归脾、肺经。具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效；柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳、生津、健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。
冰糖、陈皮、柠檬三者合用不仅能增大清热、润喉、止咳的作用，有效地预防咽喉炎、喉咙痛，而且对慢性支气管炎也有改善作用。此外、柠檬酸还能排毒淡化色斑，养颜美容，让皮肤更美白透亮，能起到养颜美容、滋阴润肺的作用。真是男女老少皆宜。
冰糖陈皮炖柠檬属于养生食品。由原只新鲜柠檬切片、配以品质纯正的黄冰糖、新会陈皮，以古法制炼慢熬十二小时而成。所以价格不菲、60元一小瓶！
旣然优点这么多，制作方法又不难、用料也不能买到，何不趁着周末、俺和女儿学着自己动手做做？
初战告捷、大获全胜。成品图如下：
于是、昨天上午俺再次专程去14村买回相应食材，开始了充满爱意的自制冰糖陈皮炖柠檬“第二战役”：
1、冰糖1.5斤
2、柠檬6个：先用食盐擦搓外皮，刷洗（以去除表面蜡质），再洗干净擦干水分后切片、去核（核有苦味）。
3、陈皮3个、擦洗干净、去除白色的脉络后剪成小条：
4、将柠檬、陈皮、冰糖一起放进电炖盅里（千万别加水），隔水慢炖12小时（俺前3个小时内分三批放入后再开始计时的）：
经过3+12小时的隔水炖制、成品出来了。满屋的陈皮清香味令俺兴奋不已。
成本核算：冰糖7.50元，柠檬6个/15元，陈皮3个/折价12元（新会陈皮145元一包、数数有35个）。其他忽略不计，36.50元两炖盅、远比那60元一瓶超值多了。而且货真价实、味道不比它差！
6、用温开水冲调一碗饮用，哇、一点不苦、酸甜可口，圆圆满满可爱喝了！如果每天下午喝一碗、肯定对他俩有益无害：
如此算下来、每周做一次应该没问题。只要对俺圆圆、满满两娃健康有利，咱就学着做吧。
谁叫俺是俩娃的姥爷呢。俺乐意、俺快乐！
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