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4种常用见的中药,健康美味又养生

乌梅 炎炎夏日,一杯冰镇酸梅汤,爽!乌梅就是酸梅汤的主料。作为中药来说上能敛肺止咳,下可涩肠止泻,还能生津止渴,安蛔止痛。

薏苡仁 薏苡仁是夏天常见的食材,红豆薏米汤大家都不陌生吧。农村又称“草珠子”还有人用来穿门帘。薏苡仁也是临床上常用的中药,可以利水渗湿,健脾,还能治疗手足拘挛,肺痈( yōng),肠痈等。

莲子 新鲜的莲子可生食,用莲子为原料做出的美味佳肴可谓数不胜数。它具有补脾,养心,益肾的功效。莲子多糖还能抗氧化、延缓衰老、增强免疫力。

芡实 芡实是莲子的近亲,都属于睡莲科。芡实同样具有益肾、补脾的功效,此外芡实还具有除湿止带的功效。 (作者马静,山西中医药大学研究生)

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