一杯早茶留住时间

谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。

每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。

既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。

早茶的茶水以红茶、普洱、大红袍、铁观音为主。

在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。

生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。

旧时广州的“妙奇香”茶楼有一副对联：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”

每天起床后，往往感到口干舌苦，这时如果喝一杯早茶，即可除去口中粘液，消除口臭，又可增进食欲。

早起饮上清茶一杯，会感到满口生津，遍体凉爽。

中国有一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药家”。

说明喝早茶有益身体健康。

清晨一杯茶，配上些许茶点，神清气爽的迎接新的一天，美好的一天由一杯早茶开启。

消耗时间是消极的，消遣时间是积极的。

一杯早茶让时间因此变得有滋有味，呈现出生命的趣味与丰富。

吃早茶就是吃时间的滋味，你必须有这份优哉游哉的闲情。