据《普洱县志》详细描述:普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带,山高谷深、谷宽成坝。
坝子年平均气温为18摄氏度,终年无雪,年平均降雨量1398毫米,日照充足,雨量充沛,气候温暖。
“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。”得天独厚的自然环境为“普洱茶”的生长创造了有利条件。
在县城东北的白草地梁子,有万亩古茶群落,茶树高大古老,十分罕见。
在勐先乡板山附近有茶山管头野生茶树林,树龄最老的约1700年。
在野生茶树林附近处有板山万亩茶园 6万亩,为现代茶园,原始茶树林和现代茶园并存,构成了普洱茶的自然博物馆。
普洱茶属云南大叶子种茶,具有叶壮、质软、白毫毕露的特点。
冲泡后,清香馥郁、醇厚回甘、色碧诱人,特别是以毛尖之清香如荷、碧绿回甜,更显特色。
普洱茶不但可以消暑解渴,还可以醒酒强脾、消食下气、抑菌减肥、性中和而提神生津。
另外,普洱茶还具有可观赏性,当开水冲入杯中,茶叶大多数是浮在水面,稍隔片刻,叶片慢慢沉下杯底,而奇特的是:叶片是树立下沉,且叶尖向上,随着叶片的下沉,水色也慢慢变得碧绿可爱。
普洱茶自成一个江湖,热爱它的人都在追求一种境界。
由于普洱茶越陈越香,品普洱茶成了一种美好的生活艺术,一种回归心灵的朴素宁静的追求。
品普洱茶的最高境界以精神为主,心静如水,茶禅一味,品茶即是品心。
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