谈起四川泸州古蔺,山多,地多,树多……还有一项也比较多,那就是中草药,有常见的黄柏、金银花、苍耳子、马鞭草、益母草、柴胡、枳壳、青皮、菊花、夏枯草、车前草、陈皮、木通、桂枝、地苷子……也有较为珍稀的穿山甲、天然麝香……数也数不清。
40年前“6.26医疗队”运用古蔺土产青蒿为主研制的“青蒿素注射液”是那个年代古蔺最荣耀的中医药事件。而今,“古蔺肝苏”就是运用古蔺原产道地药材赶黄草(又名扯根菜)研制的国家中药保护品种,它远销西亚,成为闻名中外的古蔺中医药“产业”,也是全古蔺人民的荣耀。
中国川南的古蔺,可以算作是藏在大山深处的原始地带,闻名川南的黄荆原始森林,除了绿树成荫、山岩洞穴、峡谷瀑布外,还有“原始药库”的美名,那里除盛产常用的柴胡、栀子、黄柏、杜仲等,也有珍贵的穿山甲、黄连等,甚至还有近年来发现的具有抗癌功效的世界濒危植物——红豆杉。
走进古蔺农村,大多村民有小伤小病时,都会自己或请人找点这样草,那样皮,或者什么根的中草药来包扎,或煎水吃。
谈及古蔺的“名牌”,大多也跟中医中药有关。比如除“肝苏药业”外,现在闻名中外的郎酒集团,也借用中药名“红花”唱响中国。
古蔺的第二大酒业仙谭集团也借用起了“红花”名,“红花谭酒”走上人们的餐桌,那酒席的霸主不再只是“红花郎”,还有“红花谭”,郎也好,谭也罢,没有中医文化,花何时红也。
除了以上“名牌”,古蔺还有杨梅酒、枸杞酒,药食佳肴——药菜,古蔺(花椒)麻辣鸡、黄荆柴胡菜就是其样品。(四川古蔺 梅松政)
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