进口香料如何影响中国人生活？
本文作者 倪方六
古代通过古代丝绸之路输入中国的大量海外物品中，如果要说对中国人影响最大的是什么，那只有香料。香料的输入不只量大，且持久，其最大的影响并不仅在经济上，还改变了古代中国人的生活行为方式。
（现代国外香料市场）
进口香料让古代中国出现了香料消费风尚，由此形成了一系列用香风俗，丰富了“中国香文化”：如官场上的“含香净口”、才子佳人的“焚香养性”、子孙后代的“上香祭祖”、家庭主妇的“燃香净室”……
完全可以说，海外香料通过“香气”改变了中国，一直到今天都在发挥着影响力。
（汉代出现香道）
最早一次香料输华，出现在力主开辟“丝绸之路”的汉武帝时期。旧题汉东方朔撰《十洲记·聚窟洲》中有这样的说法：“征和三年，武帝幸安定。西胡月支国王遣使献香四两，大如雀卵，黑如桑椹。”
自汉武帝以后，海外香料便源源不断地输入中国。从丝绸之路过来的海外异域香料都有哪些？据三国魏鱼豢《魏略·西戎传》，仅当时的“大秦”国便盛产12种香料，都曾输入中国：“一微木、二苏合、狄提、迷迷（迭）、兜纳、白附子、薰陆、郁金、芸胶、薰草木十二种香。”
（现代中国常见香料，不少已用于食品调味）
综合起来看，古代通过丝绸之路输入中国的代表性香料主要有：阿拉伯沿岸的“乳香”、东非的“紫檀”、索马里的“没药”、印度的“苏合香”、西亚的“安息香”，北非、大秦的“迷迭香”、东南亚、南亚的“爪哇香”、“沉香”、“紫藤香”、“鸡舌香”、“榄香”、“樟脑”，等等。
在香料输华之前，中国人虽然有用香现象，并且萌生了“香气养性”的观念，但多与祭祀有关，以薰香为特征的生活用香风俗没有形成。伴随海外香料的来到，自汉武帝时代起，这种的情况出现质变，在药用、祭祀之外，香料成为生活消费品，贵族的必需品。
（海外制香图）
最典型的是宫廷讲究了起来，薰香、佩香、含香均成礼制，出现了官场“含香净口”风气。
据清孙星衍等揖《汉官六种》，汉代官员向皇帝奏事，先有“女侍执香炉烧熏”，奏事时“口含鸡舌香”，以防身上散异味、有口臭。
（现代人嚼口香糖防口气）
汉桓帝名叫向存（刁存、乃存）的侍从有口臭，获皇帝赏赐鸡舌香后，竟然以为是毒药，要赐死他，拿“毒药”回到家后，全家大哭了一场。
因为“口含鸡舌香”之典故，“含香”一词后来成为朝官的代称，唐诗人白居易诗“对秉鹅毛笔，俱含鸡舌香”，说的就是这回事。现代流行嚼口香糖，就是古代官场“含香净口”的遗俗。
（中医古籍绘海外鸡舌香）
“鸡舌香”简称“鸡香”，或“舌香”，系海外过来的“丁香”。南宋赵适汝《诸蕃志》（卷下）记载：“丁香出大食、阇婆诸国，其状似丁字，因以名之。”鸡舌香“能辟口气，郎官咀以奏事。”
鸡舌香还是中医治疗牙疼、口疮的良药。唐中药古籍《日华子本草》：“鸡舌香治口气，所以三省故事，郎官含鸡舌香，欲其奏事对答，气芬芳，此正谓丁香治口气，至今方书为然。”
（中国考古出土海外香料）
鸡舌香一直到明清时都被朝官用来消除口气。明人陈汝元《金莲记》中有一句唱词：“御杯共醉龙头榜，春雪同含鸡舌香。”可见，鸡舌香这种进口香料在中国消费现象的持久和普遍。鸡舌香消除口臭的方法很简单，只须嚼嚼，比口香糖还有效果，所以至今都有人用。
海外香料对古代中国文人的创作活动影响也大，杜甫有诗称：“朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。”书房经典对联——“室雅何须大，有香不在多”，就是这种影响的反映，“焚香养性”与“养兰（花）怡情”一样，是古今文人的雅趣。
（古代才子佳人都会熏香净室，房间少不了香炉）
民间用香料熏房间的“燃香净室”现象，和祭祖宗祀亡人的“上香祭祀”风俗，至今仍存。需要说明的是，香料能对古代中国人的生活发挥这么大的影响，与佛、道二教的推动不无关系。
本文来自大风号，仅代表大风号自媒体观点。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
