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沉香简介>>香道文化——什么是和合香?
和,为之相应也。和者,谐也。圣人为能和,和乐之本也。因名之故,和合香。合众为一,调和各种熏香香材使之气味和谐,且能产生合乎调香师诉求的一种技术。因和合香功效性显著,自古以来便是用香的主流。我们常常言及的传统香文化,即是以和合香为主流的用香文化。
早在唐宋时期,人们对于用香的需求就已经相当庞大了。香药贸易在当时甚为兴盛,来往于各大码头的运输香药的船只更是达到了遣返连接,络绎不绝。国人用香之繁盛,于此可见一斑。
随着传统文化的复兴,香文化在这几年中也悄然而盛。一夜之间,“香”已经再一次走进了我们的生活。在欣喜着香文化复苏的同时,面对时下诸多所谓香道培训机构的香道师培训班和合香的教学,笔者多了许多担忧。
和合香,仅仅是简单的将诸多药材打磨成粉调和起来既是和合香了吗?让我们来逐一剖析和合香的种种。
和合香是要调和各种香药材,如沉香、檀香、白芷、丁香、大茴香等等,使之气味和谐且产生合乎制香师所需要表达不同思想的一种高超技术。所以,必须要有相当丰富经验的制香师方可调出一款优秀和合香。制香师需对所和之材了然于心,熟悉其药性的相须、相使、相畏、相克、相恶、相反;以七情配伍之法,按一定法度加以组合,并根据君臣佐辅的比例配伍而成。
且制香师必善挑其心。调香,即是调心。以期达到心、香如一。其所配之香药要准确地表达出不同香的旨趣,那种强大的心的能量从其每款香品便可见一斑。
所以,因为和合香的种种严格要求,加之目前市场上香料鱼龙混杂,所以现代的香道用香越来越趋于单一化,精确化,这也是今人用香和古人用香的很大区别。
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