Ciao!
Vuoi fare la pizza e nel mentre studiare un argomento che può servirti perl'esame orale A2 o B1? Allora buon appetito e buono studio!
你好！
你想一边做披萨一边学习口语A2和B1考试内容吗？希望你在这里学习愉快并且拥有好胃口哦！
La pizza è nata a Napoli nel 1889. Suo papà si chiamava Raffaele Esposito e faceva il pizzaiolo. Fece la pizza per la prima volta quando la regina Margherita andò a visitare Napoli.
披萨饼出生在拿波利1889年。他的爸爸叫Raffaele Esposito是一个做披萨的大厨。Margherita女王去参观拿波里的时候，大厨做出了第一个披萨给她品尝。
LA RICETTA DELLA PIZZA
Tempo di preparazione: 30 minuti
Persone: 2 (due pizze)
披萨的菜谱
准备时间：30分钟
今天我们做两个披萨
0面粉是做披萨或者苹果派用的
00面粉是做面包和蛋糕用的
Prepariamo prima la pasta!
我们先做披萨的面胚。
Versare l'acqua in una ciotola e aggiungere il sale.把冷水倒入碗中并加盐
Versare l'olio e mescolare.把橄榄油倒入盐水中并搅拌
In un'altra ciotola mettere la farina, il lievito e lo zucchero. Al centro versare un po' dell'acqua dell'immagine 2. 准备另外一只碗倒入四分之三左右的面粉，加入少量的糖和酵母，放入水。
4. Impastare con le mani e piano piano aggiungere un po' dell'acqua della foto 2 e della farina.用手搅拌面粉和水，一边搅拌一边慢慢的倒入剩下的水和面粉，尽量保证手不被面粉粘住。
5. Impastare piano piano.要非常慢的均匀的搅拌好面粉。
6. Mettere in una ciotola l'impasto e aspettare due ore。把揉好成型的面团放入玻璃碗中室温静止2小时。
7. Mettere un po' di olio in due teglie di 34 centimetri.准备一个34寸左右的烤盘，并在盘底均匀的抹上一层橄榄油。
8. Prendere metà dell'impasto lievitato.将静止好的面团均匀的分成2份。
9. Coprire il resto.用保鲜膜把剩下的面团盖住。
10. Stendere l'impasto e formare un cerchio.将静止的面团揉成饼状。
11. Mettere l'impasto nella teglia.将面团均匀的铺在烤盘底部。
12. Fare lo stesso con l'altra metà. 剩下的面团同上。
13. Versare il pomodoro e mettere un po' di olio di oliva.在碗里倒入番茄酱和少许橄榄油。
14. Aggiungere il sale.加适量的盐。
15. Usare un cucchiaio per mettere il pomodoro sulla pizza.
用勺子把番茄酱均匀的涂抹在披萨的面胚上。
INFORNARE LA PIZZA IN UN FORNO GIà CALDO A 250° PER 6-7 MINUTI。烤箱预热250°C，放入披萨面胚6－7分钟。
16. Tagliare la mozzarella a dadini.把马苏里拉芝士切成小块并洒在预热好的披萨饼上。
17. Infornare ancora per 6-7 minuti.再放入烤箱烤6－7分钟。
18. Mettere la pizza su un piatto e servirla con due foglie di basilico fresco.将烤好的披萨装盘，并撒上新鲜的罗勒叶。
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La lezione di oggi è finita! Questo contenuto è stato interamente scritto da me. Se hai domande, se ti piace l'italiano e lo studi o vuoi studiarlo, mi puoi scrivere qui oppure puoi aggiungere il mio wechat (dilettaattelid) oppure il nostro QQ 2937421729.
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