中国食疗文化源远流长，“药食同源”、“药食同宗”的说法古已有之，食疗不仅是一种长远的养生行为，也是对抗疾病的重要手段，对于癌症这种世界难题来说也不例外。
然而，在现实生活中，有些患者往往因不能正确认识食疗的作用而影响了治疗效果。湖湘中医肿瘤医院专家袁长津解析肿瘤患者的食疗之道，让广大患者避免误入歧途！
唐代孙思邈有言：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。饮食与健康关系之密切无需赘述，而在癌症的发病方面体现得尤为突出。
企图完全依靠食疗来消灭癌症。袁长津指出，这种想法是错误的，食疗在癌症治疗中只能起到辅助的作用，它可以辅助、弥补药物等其他疗法的不足，却不能代替药物、放疗、化疗、手术等之功效，我们不能过度夸大它的作用，避免因小失大。
癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大量能量。“癌症病人通过饮食治疗可以加强营养补充，可以扶植身体的正气，提高元气，提高机体免疫力，防止癌症的复发和再患其他癌症，从而起到缓解癌症病人临床症状，改善其生存质量，延长寿命的重要作用。”
勿入“饿死肿瘤”和“补药抗癌”的歧途
我们常常会听到两种说法，一种是“癌症患者要控制营养摄入，饿死癌细胞”，另一种是“癌症患者抵抗力差，要多进补”。袁长津称，这两种做法都是错误的，不利于癌症患者的康复。
“过分强调癌症患者饮食清淡，不注重营养补充，这样做最后肿瘤没饿死，人却会被活活饿死！”从生理上讲，肿瘤细胞对营养的摄取确实要比身体正常细胞快，但是即使不给予营养支持治疗，肿瘤仍以旺盛的糖酵解形式消耗机体的骨骼肌，损伤机体免疫功能。也就是说，即使肿瘤病人整天不吃不喝，肿瘤细胞仍可疯狂生长。
民间通常认为常规的手术、放疗、药物治疗大多伤及元气，认为“虚了就要补，补得越多就越好”，因此主张吃大鱼大肉。而有些癌症患者面对市面上众多的“抗癌补药”或保健品，会抱着试一试的心态，配合医院所开药品同时食用。有的人甚至放弃正规治疗孤注一掷在“补品”上，将它们视为救命的稻草。
其实，这种做法有失偏颇。 “中医补药有寒、热、温、凉、平等不同性质，而食疗应该是根据病人的‘虚实寒热’情况辨证施膳，而不能一味的强调进补，切忌贪多求快，急于求成。假如病人的体质是热性的，就不宜吃大鱼大肉进补，而是要多从植物中摄取蛋白来补充营养。热性体质的人通常舌头红热，大便干，身体经常发热，此时可以吃点清热解毒的东西，喝些菊花水，多吃青菜水果。”据了解，有的人数种补品一齐饮用，或每日饮用6－10支人参蜂王浆，服用后口干舌燥，性情烦躁，不但起不到好的作用，反而导致相反作用。
专家强调，扶正的中药只能提高病人的免疫功能，并不能代替现代的肿瘤用药。如有任何疑问可拨打电话0739-89807595进行咨询！
指导专家：袁长津
袁长津从事中医药临床、科研及学术研究已四十余年，对中医学防治疾病有许多独到见解；重点投入运用中医药防治肿瘤的临床研究，形成了'整体恒动，辨证论治，扶正祛邪，以人为本，以和为贵'的防治肿瘤的理念和原则，坚持病证结合，专病专方和个体辨证相结合的诊疗方法。在长期的行医生涯中，他一直能恪守'弘扬中医药，服务老百姓'及'重德轻利求疗效'的宗旨，为广大患者及同行所公认。
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