小龙虾站住！是你把人整进急诊的吗？

夏天总要来盘辣炒小龙虾? 长点心吧，先了解横纹肌溶解症才是正经事。

作者：Dr.K

审稿：健康科普分会

来源：KK健康

澳洲小龙虾泛滥成灾看，美味让当地人愁眉不展。

近半个月来，X市各医院已接诊几十名因食用小龙虾

导致的横纹肌溶解症的病患…

小龙虾真会引起横纹肌溶解症？

今天依法公开审理原告X市民王先生诉被告小龙虾，

食用小龙虾引发横纹肌溶解症一案，现在开庭!

原告王先生陈述案情经过

我曾经深爱着小龙虾，每到夏天就忍不住的去点ta

(法官：原告注意措辞!!)

今年7月的一天我一如既往，下班去路边摊点了一盘“辣炒小龙虾”

一口气吃了40多只。

没想到半夜我就感觉自己后背像刀砍一样疼痛、恶心呕吐尿都是黑的!!

经过检查，医生说我得了“横纹肌溶解症”!

还说，可能和我吃了太多了小龙虾有关!!

原告证人兔子医生出庭作证

“横纹肌溶解症”顾名思义，

就是某些因素造成骨骼肌被溶解破坏了。

骨骼肌细胞被破坏后，“肌血球素”趁机离家出走

出走的肌血球素会分解出某些有毒物质，

它们可能堵塞肾小管导致肾衰竭。

有毒物质进入血液循环，还会引起全身血管内的血液凝固!

所以“横纹肌溶解症”是一个很可怕的疾病。

“横纹肌溶解症”的典型症状就如王先生一样

开始是出现浑身肌肉疼痛，还可能会水肿，

然后是恶心呕吐和出现酱油色的尿。

前面说的“某些因素”具体有哪些呢?(终于到重点啦!)

歪果仁研究说可能病因有190余种，

常见的原因

过量运动、肌肉挤压伤、代谢紊乱…(此处省略28个字)

有人认为小龙虾身体内重金属超标也可能是病因之一。

但

并没有明确的科学证据证明，吃小龙虾就会得横纹肌溶解症。

但

确实很多人是因为食用小龙虾后出现的症状，

所以，ta依然是高风险致病因素。

最近研究者把“洗虾粉”列为了重点怀疑对象。

据一些餐馆老板介绍，洗虾粉是他们的“法宝”

化在水中将小龙虾泡个10分钟，脏东西就自动脱落

做出的菜色泽鲜艳红润，令人食欲大增。

洗虾粉具体成分不明，很可能含有次硫酸氢钠甲醛，

即“吊白块”。

小剂量能使人们产生消化道症状，6-24小时后可以引起横纹肌溶解!

法官宣判

由于证据不足，小龙虾当庭释放!

厨子和洗虾粉暂行关押，择期再审!

医生，那我以后还能不能吃小龙虾?

吃小龙虾记住5点

1、野生龙虾吃不得，澳洲龙虾虽泛滥成灾，也别妄想组团吃!

2、要吃必须吃活的，活的腮白、活力强，死的肉软，不饱满!

3、洗干净后要煮透，杀灭菌菌(细菌)和虫虫(寄生虫)!

4、进食龙虾要有度，不然，躲过肌溶解，还可能痛风!

5、吃完龙虾一天内(24小时内)，肌肉酸痛要就医!

我不是主角吗?为啥我一句台词都没有…