为了长大长高，孩子在补钙；为了预防骨质疏松，老年人也在补钙；那已经长大成人但是还没老去的年轻人，要不要也未雨绸缪的补补钙呢？今儿咱们就捋一捋这个困扰大家许久的问题。
大约有99%的钙都在骨骼和牙齿，其他1%分布在血液和软组织里。大部分的钙被人体吸收后，都被运到了骨骼和牙齿，并储藏起来了。但钙不单单是被“储藏”就完成了使命，它还是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，如果把人体比作一个房子，我们身上的钙就是盖房子的砖块。所谓的骨质疏松，就是很多砖块被偷走了，墙体就变得没那么结实、容易倒塌了。
好多人会问，我们的骨骼是一直在生长吗？可是我过了十八岁就没长过个儿呢！事实上很多老百姓所讲的生长的概念和医学上所关注的骨头的代谢并不完全一致，从医学专业角度讲，骨骼终生在生长、在代谢，只是生长的方式并不一直是我们看到的那种宏观的变大、变长。
老百姓所说的骨骼生长一般在30岁以前，是递增式的生长，骨骼增粗、增长就会让我们的个头变大、身体变得强壮，而到了30岁以后，我们的骨骼是在做减法，也就是说，骨头的量开始走下坡路了，所以很多老年人会越来越矮。
其实这个问题，涉及到两个方面：
首先是，我们吃到肚子里的钙够不够？
其次是，吃到肚子里的钙吸收到人体里的量够不够？
我们先来回答第二个问题，对于正常的儿童和年轻人来说，身体自己就会维持钙的摄入和排出的平衡。如果没有什么特殊的疾病，多数情况下，只要是摄入到肠道的钙，大部分都能被吸收。如果有相关的疾病，比如说患有慢性胃病，导致吸收功能变差，就会出现钙的吸收不足，即使吃了大量的高钙食物，体内的钙还是不够。这时就需要干预治疗了。
这个问题解决了，我们再回过头来看第一个问题：“我们吃到肚子里的钙够不够？”我们人体对钙的需求在青春期的时候是最多的，大概是 1300mg/天，即使到了成年，也基本需要1000mg/天。而在实际生活中，由于饮食习惯问题、以及对于很多高营养食物的顾忌，我们对“肉蛋奶”的摄入并达不到人体的需求。根据一项针对多个大城市的人群调查，平均每个城市的成人的钙摄入量大概在500mg以下。因此，我们平时从食物中获得的钙是不够的，是需要额外补充的。
前面我们说了，绝大部分人的钙吸收是正常的，只是吃进肚子的钙不够，因此只要改善日常饮食结构，就可以满足钙的补充，而不需要额外服用药物制剂，比如说吸收率还不如食物高的葡萄糖酸钙等。
那么哪些食物的含钙量比较高呢？下面我们列举一下含钙量高的食物给大家：
牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克。
大豆 ：500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克。
海带和虾皮：25克海带含钙300毫克，25克虾皮含钙500毫克。
动物骨头： 动物骨头80％以上都是钙，可榨碎后加醋文火慢煮。
蔬菜： 100克雪里红含钙230毫克；每100克小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等绿叶蔬菜，也含有150毫克左右的钙，也就是说每天吃上250克这样的蔬菜，就能补充400毫克的钙。
芝麻：芝麻酱含钙量很高。
通过上面的介绍，大家应该清楚年轻人要不要补钙，该怎么补钙了吧？
王健，南方医科大学南方医院关节外科中心，副主任医师，副教授。擅长：无痛人工膝关节置换手术，主要治疗膝关节骨关节炎，类风湿性关节炎，创伤性关节炎，强直性脊柱炎；无痛人工髋关节置换术，主要治疗股骨头坏死、股骨颈骨折，髋关节骨关节炎，髋关节发育不良。
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