中国临床营养网（lcyycc）
作者介绍
屠越华
上海市第六人民医院东院营养医师
2016年毕业于上海交通大学医学院营养系，发表过《富含单不饱和脂肪酸的饮食在糖尿病治疗中的应用进展》等文章。
目前主要从事围产期营养，包括备孕、妊娠期、哺乳期营养，擅于孕期体重控制、妊娠期糖尿病等慢性病饮食治疗
邮箱：
tuyuehua19880105@hotmail.com
哺乳期妈妈的饮食之蛋白质
母乳是妈妈给予孩子最好的礼物！周六上午，接诊了一位正在母乳喂养的新手妈妈，哭诉：“自己母乳的量越来越少，有什么办法可以增加所谓的产量？”
奶水不足是母乳喂养的一个常见误区，实际上很少有新妈妈是真正意义上的奶水不足，多数人还是由于信心不足、自身营养和休息不充分、宝宝吸吮不频繁或方法不正确所导致的乳汁分泌减少。
首先，这位妈妈有强烈的母乳喂养意愿，那么判断是否存在喂养方式问题。若长时间不哺乳或延长喂奶间隔，不仅不利于乳汁的分泌，还会导致乳汁不足。营养师：“有没有勤吸允？因为当宝宝吸允乳头时，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳素，从而增加乳汁的分泌。”
新手妈妈：“吸了，当宝宝不吸的时候，也有用吸乳器帮助吸出乳汁。”
其次，考虑妈妈的自身状况是否可以顺利产奶，比如睡眠状况是否良好，饮食营养是否充足，膳食结构是否正确。营养师：“睡眠状况如何？请描述下一天的饮食情况，早中晚餐和加餐都吃了些什么？”
新手妈妈：“睡眠状况一般。一天三顿粥，有时候会加一个淡馒头，很少吃肉，一般蔬菜也只吃茄子、黄瓜，绿叶蔬菜很少吃。”
营养师：“牛奶喝吗？鸡蛋吃吗？”
新手妈妈：“前一阵子还喝一罐250ml的，现在不喝了。鸡蛋最多的时候是一周吃3个。”
如此看来问题的根源在于哺乳期不科学的饮食。均衡饮食，是哺乳期妈妈的重要法则。
这位妈妈的日常三餐虽然定时定量，但饮食结构和种类存在着很大的问题，直接影响到母乳的质和量。无论是胎儿，还是刚出生的小婴儿，与其生长发育最为密切相关的营养素是蛋白质。
在孕中晚期和哺乳期，为了胎儿和宝宝的健康成长，妈妈的饮食需要适当的增加，其中最需要增加的就是富含蛋白质的食物。
需增加的蛋白质（克）
孕中期
15
孕晚期
20
哺乳期
25
那么，妈妈们如何从食物中获得那些需要增加的25克蛋白质呢？2016最新版中国居民膳食指南中推荐了以下三种组合：
组合一
组合二
组合三
食物及数量
蛋白质含量
食物及数量
蛋白质含量
食物及数量
蛋白质含量
牛肉50g
10.0g
瘦猪肉50g
10.0g
鸭肉50g
7.7g
鱼50g
9.1g
鸡肉60g
9.5g
虾60g
10.9g
牛奶200ml
6.0g
鸡肝20g
3.3g
豆腐80g
6.4g
合计
25.1g
合计
25.0g
合计
25.0g
哺乳期妈妈常会感到口渴，在喂奶时需要补充水分，建议白开水为主，鱼汤、鸡汤等为辅。由于肉汤中富含大量的脂肪，过度摄入会导致能量过多，而其精华“蛋白质”仍旧储存在肉中，故喝汤的同时不要忘了吃肉。
此外新手妈妈需要保持良好的情绪。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。所以，新手妈妈无论在生理还是心理上都需要做好适当的调整，妈妈好，宝宝才能跟着好。（图片来自于网络）
推荐您看：
【产妇营养】哺乳期合理营养与保健【产妇营养】孕妇饮食禁忌——孕妇吃生冷食物如：西瓜，海带会导致 流产？......【产妇营养】新妈妈饮食宜忌【产妇营养】吃鸡蛋的是是非非——坐月子中国临床营养网编辑部:宋丽
本站动态栏：
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
