相信大家都听说过“空腹不能喝牛奶”这个说法吧,那事实果真如此吗? 先看看网友们对空腹喝牛奶是怎么看的吧:??
于是乎,对于空腹能不能喝牛奶有两种不同的观点:
观点一:空腹不能喝牛奶
One:牛奶有催眠的作用,早上空腹喝牛奶会让人昏昏欲睡,影响上午的工作和学习。
Two:在空腹的状态下,人的血糖偏低,牛奶中的蛋白质会被当做能量消耗掉,牛奶在胃里还没被消化吸收就被排解到肠中,造成蛋白质等营养成分的浪费。
Three:一些氨基酸在小肠中没来得及吸收又被排入到大肠,会分解成对人体有害的物质,容易造成拉肚子或者肠胃疾病。
对对对,我听到的就是这些说法,所以哪怕饿着我都不敢空腹喝牛奶(委屈脸)。
观点二:空腹可以喝牛奶
1.牛奶并没有那么强的催眠效果,早上喝牛奶并不会引起困倦,至少目前还没有研究证明这一点。只不过牛奶中含有的钙、维生素B6等成分可以预防失眠,因此有人喜欢睡前喝一瓶牛奶来助眠。
2.牛奶中不止含有蛋白质,还有乳糖和脂肪等物质。乳糖属于碳水化合物,会优先供应给人体能量俩节约蛋白质,脂肪也会起到供应能量的作用,所以所谓的蛋白质浪费的情况是不存在的。
3.至于为什么有的人早上空腹喝牛奶会拉肚子,这是一种“乳糖不耐症”的情况。牛奶中含有较多乳糖,人体分解代谢乳糖需要乳糖酶的参与,有的人缺乏乳糖酶,无法分解乳糖,使乳糖长时间留在肠道中,乳糖就会在大肠中发酵,所以会出现胀气、腹泻、腹痛等不适症状。
看到以上两个不同观点,你们是不是迷糊了?到底空腹可不可以喝牛奶呢?小编也咨询了一位医学研究生朋友:
问
有一个问题困扰我好久了,空腹到底可不可以喝牛奶啊?
答
一般来说,如果没有“乳糖不耐症”,空腹喝牛奶是可以的,你看婴儿不都是空腹喝奶的么?早上如果来不及吃早餐喝牛奶也会有饱腹感,不至于肚子咕咕叫而无心学习或工作。不过牛奶和谷物搭配当早餐能增加营养价值。
问
那什么时候喝牛奶最合适呢?
答
这个没有规定的标准,根据个人喜好而定吧。早晚都可以喝,餐前半小时喝也行,有助于控制饮食呢~建议每天摄入300ml奶制品。
好了,看到这里我们可以得出结论:空腹能不能喝牛奶要看个人体质,如果你有“乳糖不耐症”建议不要空腹喝牛奶。如果确实来不及吃早餐了可以用牛奶充充饥,当然,我还是建议大家吃早餐,一日之计在于晨嘛~??
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