中秋食疗| 中秋团圆饭怎么吃？养生食谱大放送

是在不错的选择了。

为家人们做上一顿美味的中秋家宴，

中秋佳节啦。中秋月圆，

再过几天就是一年一度的

中秋分外明

中秋佳节

但愿人长久，千里共婵娟。

而在这个小长假里能为在外归来的亲人们做上一桌子的养生佳肴，犒劳一下奔波劳累的孩子们，应该是每位长辈们的心愿啦。

而中秋养生“食”字当先。健康的食疗遵循季节变换的规律，由内而外地调养，能起到秋季进补，增强体质的功效。

所以今天小编为大家介绍

几款特别适合中秋家宴做的养生食谱，

希望大家健健康康，

快快乐乐的度过这个中秋。

“中秋养生食谱主食”

紫米养颜饭

富含膳食纤维和B族维生素

用料：紫糯米、白米、红皮花生、枣、枸杞子

特点：紫糯米富含膳食纤维和B族维生素，同时微量元素丰富，还有暖身功效。

红皮花生富含维生素E，枣、枸杞子都有滋补作用。

用它替代白米饭，营养价值和抗衰老作用都会大大提高，颜色和口感也显得丰富多彩。

“中秋养生食谱热菜”

素炒三鲜笋

富含不溶性膳食纤维

用料：芦笋尖、水煮罗汉笋、罐头玉米笋等适量，及少许盐、姜粉、鸡精等调料。

特点：三笋口感生动，有嫩有软。其中芦笋富含抗癌物质，竹笋和玉米笋富含不溶性膳食纤维，有利预防秋天容易出现的便秘。

鲜藕煲排骨

富含矿物质和膳食纤维

用料：藕、排骨、盐、生姜、花椒、葱等各适量，汤多些，煲软些。

特点：味清香，质柔软，汤色呈淡粉红色，滋味鲜中带甜。藕是秋日的应季食品，但生吃时其中淀粉粒难以消化，不适合消化力弱的人。

炖熟后的藕淀粉容易消化，而且富含矿物质和膳食纤维，食后令肠胃舒服。配合鲜美的排骨，正是贴秋膘的不二美食。

清蒸河蟹

秋日蟹肥，赏菊食蟹。

用料：河蟹、姜汁、醋、料酒等。注意火候，蒸嫩些。

特点：秋日蟹肥，赏菊食蟹，是国人千百年来的一大美食享受。

经常有咽干咽痛的人吃蟹会觉得比较舒服。

容易腹泻者吃蟹时应注意多放姜，再喝一点黄酒。蟹肉原本脂肪较少，清蒸法不会增加脂肪，适合减肥者食用。

黑椒牛柳

富含蛋白质和血红素铁

用料：牛里脊肉、焯绿菜花，以及黑胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、水淀粉、盐、白糖等各适量。

特点：肉质鲜嫩，香浓色重，富含蛋白质和血红素铁。属于“过瘾”的菜肴，可以满足年轻人的口味喜好，对于怕冷又需要补铁的女性尤其有益。

“中秋养生食谱甜汤”

银耳百合雪梨汤

富含膳食纤维和B族维生素

用料：鲜百合、水发银耳、雪梨块、少量冰糖等。

特点：淡甜，清香，柔美爽口。由于宴席往往会导致盐分摄入过量，用这个秋季经典甜汤作为配汤，可以避免从汤中摄入过多的盐分，也让人口味为之一爽。

《中秋》 
（唐）李朴
皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；
平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；
狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；
灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。

小编为大家总结的养生食谱，大家还满意吗？中秋赶快为家人们做起来吧，在月圆之夜，团聚一堂，共享养生美食。如果大家有什么好的食疗菜谱推荐都可以直接在下方留言，和大家一起分享！小编在这里祝大家中秋快乐，幸福安康。