扶阳食疗 |养肾食材最全搜罗这个冬天这么吃

山药

天气通于肺

底气纳于肾

山药补气，又入肺经和肾经

所以能够起到补益肺肾之气

贯通天地之气的作用

是冬季进补不可多得的好食材

并且，山药不热不燥，性味非常平和，使用后，不用担心气机壅滞的困扰。因此，特别适合气虚的人群服用，人称“神仙之食”。

吃

山

药

的

好

处

《本草纲目》里评价山药说：

“山药益肾气，健脾胃，止泻痢

化痰涎，润皮毛”，什么意思呢

小编给大家解释一下

就是说，山药有补益肾气

扶正脾胃之气，滋润皮肤的作用

因为肺主皮毛

使用山药可以增添肺气

进而使皮肤细腻光滑

山药是典型的药食两用的保健食品，使用方法，用来炖或炒，都是很好的补气食物，无论是从药店买来的山药饮片，还是菜市场中的新鲜山药，作用都是一样的，经常吃对气虚的人群来说是大有益处的。

如果您身边有亲人

或朋友体质虚弱

可以适当用山药来煮粥喝

但如果体质热的人群要注意

如果是和肉食一起搭配的话

要注意补益过火

湘菜中有道名菜

叫淮山药炖烧鸡

味道非常鲜美

但体质过热的人群吃过后

第二天会，鼻翼发红

鼻子呼出的气发烫

这就是补过了

所以，杨剑峰，杨雨老师提示大家，在食用山药时，需特别注意，山药有收敛的作用，上火、有实邪或便秘的人还是少吃或者不吃为好。

大家如果有什么疑问或疾病困扰，都可以直接在微信下方留言，杨剑峰，杨雨老师的团队会根据您的情况为您专业解答。

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