陈作红,湖南师范大学生命科学学院二级教授,博士生导师,真菌研究室主任,中国菌物学会常务理事。长期从事有毒蘑菇及其毒素研究。先后主持国家自然科学基金5项,省部级项目10余项。调查了我国蘑菇中毒事件150余起,在蘑菇毒素检测、分离制备、毒性毒理与中毒治疗等研究方面取得良好成绩;已在Fungal Diversity、Toxicon、Journal of the Science of Food and Agriculture、International Journal of Medicinal Mushrooms、FEMS Microbiology Letters、Mycotaxon、微生物学报、菌物学报等刊物上发表论文60余篇。30余次受国家卫计委、中国疾控、各省市卫生部门邀请赴蘑菇中毒事故现场进行标本鉴定、指导治疗、技术培训和科普宣传。2次协助中央电视台《走近科学》和《生活567》栏目制作《小心!美味有毒》、《美味杀手—毒蘑菇》专题节目。