9月20日，2015南湾湖第三届开渔节互联网新闻发布会在郑州江南春温泉举办。本次发布会以互联网互动的形式公布了2015年南湾湖开渔节的系列活动内容。
据悉，本届开渔节将于9月26日（下周六）在信阳南湾湖景区开幕，主题为“看巨网捕鱼，品鱼头盛宴，感受精品打造的民俗开渔文化”。发布会上，南湾湖景区发言人介绍了本届开渔节的四大活动亮点：开渔节民俗大典、巨网捕鱼、2.5米大锅烹制鲜美南湾鱼宴和现场互联网万人1元众筹鱼头宴等系列活动。
据主办方介绍，南湾湖作为体验休闲的国家级风景名胜区，秉承着“深度体验”的原则，鼓励游客从“观光游”到“体验游”转变；因此在开渔节的发布会上也别出心裁的选用了与传统发布会不同的形式，通过互动、游戏等方式，吸引了近百家媒体参与。多名媒体记者和自媒体达人纷纷通过微博、微信等社交平台分享发布会现场的精彩环节。
发布会现场，近百名志愿者和百家媒体、自媒体率先体验了南湾湖开渔节的魅力。1000斤活跃鲜亮的南湾鱼被放入江南春温泉的嬉戏抓鱼池中，游弋自如；与会者在教练指导下玩心大起，踊跃参与抱鱼60秒，接力30秒的游戏活动，精彩纷呈笑料百出。
南湾湖，位于河南省信阳市位于河南省信阳市西南5公里，以南湾湖为中心，以山林、岛屿为风景内涵；山林丰茂、岛屿众多、湖水清澈，素有“中原第一湖”的美称，是著名的国家AAAA级风景区。景区由南湾湖和南湾国家森林公园组成，森林面积2180公顷，水域面积80平方公里，是杭州西湖的12倍，湖内水天相接，烟波浩淼；岛上绿树成林，苍翠欲滴，南湾湖水域面积75平方公里，61座岛屿错落分布，景色各异，湖的上游是"信阳毛尖"主产地，湖中盛产南湾鱼。
南湾湖所产鱼类肉味鲜美，富含微量元素，含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素，其中有抗癌元素之称的"硒"含量是普通鱼类的3-5倍以上。其中南湾花白鲢，肉质细嫩，肥美可口。据南湾湖渔业公司代表人现场介绍，目前，郑州市区已经有四家南湾鱼专卖店，开渔节期间南湾渔业公司将加大供应量，保证郑州市民吃上纯正鲜美的南湾鱼。
南湾湖开渔节作为信阳南湾湖秋季最重要的民俗文化和体验旅游活动，举办三年以来得到众多游客的高度关注和赞扬。“开渔”这一民俗文化也得到大家的认同和喜爱，开渔节已成为南湾湖的一项重要节庆，其品牌效应有效促进了信阳旅游、文化等产业的发展。
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