看一眼就能记住的糖醋排骨教程，味道不比餐厅差！

　　糖醋排骨酸酸甜甜，南方人特别是广东人特喜欢吃!这道菜其实做起来也不难，只要把握好关键的几个步骤就能做出可以媲美酒店的酸甜排骨啦。

　　1、排骨洗干净，特别是血水，要洗掉

　　2、锅里放水，加入葱段，八角，蒜头

        3、加入排骨煮20-30分钟，准确时间自己根据排骨的量和火力大小判断

　　4、排骨煮好后捞出来晾干然后放炒锅炸至金黄

　　5、炒锅放少油，放白砂糖炒至成糖浆，再把排骨放下去一起翻炒，如果粘锅可以加点水，如果觉得糖少了可以再加点

　　6、加入白醋继续翻炒，量多量少根据个人喜欢

　　7、最后起锅加入葱花点缀，大功告成