7成人不知它“刮油”，7块钱一斤，越吃越瘦，排毒润肤减皱纹

提起青椒，大家首先想到的，青椒炒鸡蛋，吃起来很美味，而且青椒可以当配菜，或者主菜，深受大家的喜爱，有些人说，青椒能让人多吃两碗饭，有些人非常喜欢吃青椒，顿顿都要用青椒当配菜炒，其实呢，青椒还有一个作用，那就是青椒有刮油的效果，大家知道吗，常常吃些青椒，能够让你瘦身，还可以给肠胃排毒呢。

小馋猫也比较喜欢吃青椒，经常买些回家，最近青椒的价格上涨了，一斤要7块钱呢，是别的蔬菜2倍呢，小馋猫经常青椒炒鸡蛋，青椒肉丝等，每次都吃这2样的话，会有点腻，今天呢，小馋猫将带来一道虎皮青椒的做法，这道菜很受欢迎，饭店这道虎皮青椒，经常被端上餐桌，喜欢吃的话，不妨试试，就可以省下一些钱，自己在家做这道美食了。

虎皮青椒的做法很简单，做这菜前呢，我们要把主要的食材备好：青椒适量，鸡精少许，食用油，盐适量，大蒜适量。先把青椒清洗干净，去蒂切成两段备用。

紧接着锅中放入适量的油，先把切好的青椒放进锅中，小火慢慢的煎至青椒两面起皱，盛出来备用，再把锅中加点油进去，把大蒜放进炒香，加上生抽，盐，鸡精调味，再把青椒放进去，翻炒下食材入味即可。

青椒的营养很丰富，自身含有的维生素C很丰富，青椒还有着清热解毒，帮助肠胃消化的作用，青椒之所以有刮油减肥的效果，是因为青椒中含有的辣椒素，有着加快身体的新陈代谢，还能防止体内的脂肪堆积，减少热量和油脂的摄入，对减肥降脂起到很好的作用，平时偶尔的食用，对身体还是有好处的，给肠胃排毒，能够起到瘦肚子，还可以细腻皮肤，润肤减皱呢。