小编最近看到有外媒报道,英国有近40%的成年人最想增长的技能是——烹饪。记得中学英语课本教育我们,英国的名菜是“Fish and chips”,炸鱼和薯条,感觉还不错啊。要是你以为腐国人只有这点本事,就太naive了。微信作者@一叶 用“暴力美学”、“虐恋情深”、“视死如归”来形容英国菜,瞬间脑洞大开,好好奇英国还有哪些名吃。别急,这就上菜~
1、倒栽葱烤鸡
你TM不是在逗我?以此菜作招牌的英国餐馆说,这个造型象征着鸡视死如归的精神,不知道吃鸡的人是否也很想死……
2、羊杂碎布丁
用剁成泥的羊内脏,将羊胃袋塞到吐,如此残暴的吃法是苏格兰的最爱。
3、海鲜拼整鸡
让你当厨子真是可惜了你这个人了
4、巧克力蒸茄子
英国人对食材的混搭,反映出其毁天灭地的创造力,不要问我对这些菜的评价,除非你亲自试一下。
5、甜菜根泡豆腐
上顿没吃完的料,也不应该拿来这样乱搞
6、不明物质烤坚果
喜欢吃坚果如本编的人看到这玩意都……
7、烤整颗花椰菜
对食物最温柔的处理方法,就是什么也不做
8、鱼冻
你记忆中肥美鲜嫩的鳗鱼,到了英国人的锅里,就只有生冷腥涩这一种模式。
9、紫菜面包
这货有个同胞兄弟叫海苔面包,但应该不太想认这个亲戚。
10、约克郡猪肉香肠馅饼
这个看起来挺好吃的吧?但是英国人非给他一个匪夷所思的名字——“洞里蛤蟆”(Toad in the Hole)
11、名叫“基佬”的丸子(Faggots)
猪肉丸子裹面包屑,或炸或煎都好吃的一道菜,却成名于英国人对其“性向”的调侃。
12、葡萄干布丁叫“老二”(Spotted Dick 俚语“老二”)
据说英国人喜欢在餐桌上,对着葡萄干布丁这样嘲笑,“嘿,看看你的蛋蛋,它长斑啦!”
看完这些,真想对英国人说,不要只
进口《一课一练》,中国烹饪书也可以开始考虑了。
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