作者：山东大学2016级 韩小汐
走过高楼大厦，转过街角那家肯德基，一条深灰色的小巷在你面前铺开。突然间，鼎沸的人声和煎炸烹烤的香气扑面而来，像是在狭窄的尽头终于找到了突破口。一时间，你感到自己仿佛正在靠近一个快要烧开的水壶，热腾腾白花花的蒸汽顶得壶盖噗噗作响。
走进小巷，五光十色的人群顿时将你包围。男女老少不约而同地挤在这几米宽的小巷子里，不过大多数还是穿着时髦大衣、挽着挎包的年轻学生。你在他们身边走过，听他们用轻快而活泼的口吻讨论着那个你完全不了解的世界，语气尾音上扬，像是在唱歌。
小巷很窄，顶多七八米宽，人挤人人挨人，但你就喜欢这种热热闹闹的拥挤。两侧的房屋均不超过三层，一律是翘角飞檐，瓦黑的顶，灰白的墙，暗红的窗棂做成中国古典风格。脚下的路是青石板，多年来被来来回回走动的脚步刮擦打磨，露出白线似的划痕。
然后你想起来，这条街是老城的一部分。
逛街的人们手里大多攥着小吃：翻着花的红艳艳的烤肠，浇着浓稠的棕色酱汁，淡黄透亮的油滴在石板上；巨大的爆炸鱿鱼，裹着一层厚厚的焦黄的脆生生的面糊，看上去已经没有了海洋生物的原貌，倒像是朵鲜亮张扬的花。有人拿着晶莹的冰糖葫芦，边走边侧过头咬着吃；有人捧着一次性纸盒，拿木签戳着里面的美食，站在小摊边上吃。
你转身四顾，发现这里有服装店，饰品店，明信片店，但各种各样散发着香气和油光的小吃店才是这条老街的主角，空气中饱含着一股香喷喷的味道。毕竟，人们来到这里就是为了小吃。在他们眼里，唯有美食不可辜负。
饥肠辘辘的你先买了烤乳酪暖胃。金黄泛棕的乳酪铺在面包片上，只有薄薄的一层，但就是这甜如蜜糖、绵如凝脂的一层完全掩盖了面包片的平庸。三口两口吃完甜点，你将沾着油污的一次性纸袋丢在旁边的绿皮垃圾桶里。在这样的一条街上，如果没有足够多的，遍布整个街道的垃圾桶，就如同在旅游景点找不到厕所，是件令人无比抓狂的事。
街道两旁全是小吃摊，一家挨着一家。肥嫩的烤翅串在铁签上，撒了鲜红的辣椒粉被金黄的火苗慢慢地烤出油；烤猪蹄被整齐地摆放在托盘里，每只猪蹄上都洒了密密麻麻的白芝麻，衬着底下酱色的、吸足了孜然胡椒的皮儿，褐色的肉串随着烤架翻滚，甜蜜蜜的糯米和红枣盛在散发着清香的半个菠萝里。迎面走来一个留着棕色大波浪卷的女生，她手里攥着一只造型奇特的冰激凌：两侧是烤得外酥里嫩的蛋仔，里面夹着红豆抹茶冰凉的馅。果然还有人会在大冬天吃冰激凌。
两三方斜斜的阳光在久违的碧蓝晴空中洒下，越过高耸的钢筋水泥，不偏不倚地落在旧式楼房斑驳的窗玻璃上。
你又被卖臭豆腐的摊子吸引了视线。说是“臭”豆腐，但你只闻得到纯正的香气，这是你第一次接触这种小吃。八九块炸得焦黄的豆腐朝一个方向整齐地摆在纸盒里，每块豆腐中间的小凹坑里都填满了酱汁和辣椒粉，红里透着青白的腌辣白菜作为助兴的佐料。
你不仅吃完了豆腐，还吃了腌白菜，花花绿绿的纸盒不一会儿又被丢进了垃圾桶里。
豆腐好，生煎更好。圆滚滚的生煎像堆小沙包似的坐在锅里，鼓着腮帮子等待女店主将它们夹起。底雪白顶焦黄的薄皮上缀着黑芝麻，咬开后鲜美的汤和着酸香的醋，中间裹着一个嫩嫩的小肉丸子，这可比甜点管饱多了。之后你又去对面的铺子里要了一只碳烤生蚝，硕大洁白的贝壳里是细嫩的粉丝和喷香的蒜蓉，碧绿的碎香菜簇拥着一小坨有韧劲的白肉。你以前都不怎么吃贝类，嫌它腥气；但在今天，你头一次知道适宜的佐料能让贝类的腥味变得鲜美起来。
最后，心满意足地抹着嘴的你还是禁不住诱惑，要了串烤肉。在等待肉被慢慢烤熟的时间，你去逛了隔壁的饰品店。漆成彩色的木珠子，用鲜艳的深蓝与玫红编制的头饰，晶莹的开在手镯上的花。五颜六色的香包被随意堆在那里，任好奇的游客翻看。
你走出店门，一男一女两个木刻的黑人酋长笑着指着你的鼻子。烤肉熟了，再多的孜然也掩盖不住鲜肉的原始香气。你举着硕大的肉串，像之前看到的男女老少那样边走边吃。
路边有家咖啡店，斑驳褪色的木质门框尽显时光的痕迹，五六只猫趴在透明的橱窗后。其中一只白毛黑尾的猫在冬日难得的阳光下惬意地舒展身体，面对游人隔着玻璃的逗弄，只是见怪不怪地眯起眼睛；另一只猫眯着剔透的鸳鸯眼，用力舔着身上已经洁白无比的毛；两只扁脸圆眼的黑猫在窝里蜷成一个毛茸茸的球，一只灰黑的猫静静地趴在玻璃桌上。有两个女学生在窗前不停地逗弄那两只白猫，一面咯咯笑着。
再往前走，小吃街就要到了尽头。烤肉串吃完了，你随手在路边的小店里买了一只山楂糕。它尝起来就像是块状的、软绵绵的果丹皮，刚从保鲜柜里取出来，又酸又甜又凉。山楂糕只剩了棍，你也走到了小巷的尽头，冰凉的石椅摆放在木长椅后，一只藤编的好像鸟窝似的悬椅在寒风中摇啊摇。路边还有最后一家奶茶店。你本想买一杯金桔柠檬，但一看是加冰的，又放弃了。
唯有美食不可辜负。
这么想着的你在离开之前又买了当地的特产油璇，还有两只酱红的猪蹄，准备带回家给死党当礼物。你走出小巷，鼎沸的人声立刻离你远去了，一同消失的还有空气中香喷喷的人间烟火味。你回过头，刚好看见一只麻雀正飞快地啄走地上的饼渣，又扑棱一扇翅膀飞回了翘角的屋檐上。
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