大年初十，记者漫步德州董子文化街时，看到的是人来人往、热闹非凡的场景——正在这里举办的元宵节庙会，充满浓浓的年味。但文化街就是文化街——就在这一片喜庆与喧闹之中，这里仍有不少可以让人心态平和安静的休憩之所。位于顺天街200号的“百茶舫”，门口的对联，用朴拙的字体写着“苏堤徐行两岸柳，董街默坐一茗香”，可见，这里就是这样一处所在。
“我1989年生，是陵城区人，毕业于德州学院会计专业，现在是中级评茶员。我们这里是德州市茶文化协会理事单位。”“百茶舫”的主人刘文文说。
会计专业，怎么会做起茶文化来？刘文文说，2008年她在济南工作时，有一次和朋友去一个较大的茶叶市场买东西，偶然看到了了茶艺表演。她被茶文化的无穷魅力深深地吸引住了，“茶艺表演把女性古典优雅的美、端庄大方的气质，表现得淋漓尽致，我就对茶文化产生了浓厚的兴趣。”从此后，刘文文不断地利用假期到北京学习茶文化。2012年，她来到德州，开始创业，打造自己的茶文化平台；2013年，她把自己的活动中心迁到了董子文化街。
“茶文化的内涵非常广泛，不仅涉及茶的品种、茶的历史、茶的礼仪等等，还有很多人生哲学的东西。”谈起自己对茶文化的理解，刘文文打开了话匣子，“比如，泡茶用水很讲究，不仅仅是讲究水温。100℃的水有100℃的沸水和100℃的开水之分；沸水有一沸二沸和三沸，一沸如蟹眼，二沸如涌泉连珠，三沸如腾波鼓浪。对不同品种的茶和泡过遍数不同的茶，用的水是不同的。用好了，茶汤的色香味都能得到充分的发挥，普洱茶可以泡到22泡；用不好，可能十泡左右，茶就没有味道了。茶如人生，人生中很多事情也是一样的道理，要掌握好火候。”
据刘文文说，十九大报告中提到，要继承弘扬优秀的传统文化，这唤起了她的社会责任意识。“茶文化发源于中国，但现在外国很多地方对茶文化的传承竟然比中国好。我觉得我们有责任、有义务努力传承茶文化，推广茶文化。”基于此，刘文文开始做茶文化公益和半公益培训，有时收取一部分费用，除支付活动成本外，还会捐给慈善事业。
据她介绍，她们不但给很多单位做过茶文化专题培训，还走进幼儿园、学校，教孩子们学习茶文化。“我们给孩子们做公益讲座的时候，教给他们体会茶的苦、涩与甜，要求他们用学到的知识亲手为自己的父母泡一杯茶，他们就从中学到很多东西。很多家长向我们反馈说，学了几天之后，孩子突然长大了，懂事了，知道人生就像一杯茶，先苦，后涩，才有甜。孩子们明白了父母的不易，会多给爸爸妈妈爷爷奶奶泡茶。”刘文文说，“孩子的改变，让我们心里也特别高兴。从小每天做的事情不一样，你的人生必然就会不同。”
（已载3月16日《德州晚报》）
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■作者：王晓松 ■编辑：王晓松
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