湿法施釉工艺：瓷器素坯制作好后，是要经过凉干的，凉干后，再用调制好的青花钴料在瓷坯上绘画。再用调制好的釉浆进行施釉，比如吹釉，沾釉，刷釉等施釉工艺。施釉后，再进行二次把釉凉干。釉不凉一下的话，是没法入窑烧制的，这个大家应该都知道。如果想把釉施厚的话，等釉凉干的时候，再次施一遍釉，凉干后再入窑烧制。――当然了，如果想让釉下面没有气泡，或者气泡减少的话，那就把施完釉的瓷器素坯彻底凉干透。这样烧制出来的瓷器釉下面就会没有气泡，或者气泡很少。另一种方式就是釉浆施薄一点，这样烧制过程中水份蒸发完了，烧制出来的瓷器釉下面就会没有气泡，或者气泡特别少。这就是湿法施釉工艺烧制出来的瓷器釉下面的各种特征。
干法施釉工艺：干法施釉虽然没有看到过，但是史书有记载，就是直接在凉干的瓷器素坯上，用釉粉喷洒在瓷器上，然后入窑烧制。由于采用的是干法施釉，釉粉里面没有水份，所以烧制出来的瓷器釉下面不会产生气泡。但是，如果瓷器素坯没有完全凉干的情况下，采用干法施釉工艺施完釉后，烧制出来的单色釉瓷器还是会有极少数的气泡。
元代以前（包括元代）大多数窑口都采用的是干法施釉工艺，而且干法施釉工艺最大的优势就是，可以一次性把釉施的很厚，施完釉后，马上就可以入窑烧制。由于采用的是干法施釉，所以瓷器出窑后，几乎全部都是亚光。因为釉厚，所以玉质感非常强。大家想想是不是这样？元代青花瓷器采用干法施釉工艺施釉，是不是在凉干的素坯上，用调制好的青花钴料在上面绘画，青花钴料调制时是不是得加一点水调制，大家想想，瓷坯凉干后，工匠在上面用青花钴料绘画，然后再采用干法施釉工艺施釉。施好釉后，由于瓷坯是干的，釉粉又是干的，所以不用再次进行第二次凉干了，马上就可以入窑烧制。这样的话，瓷器出窑后，就会出现这样一个特征：有青花纹饰的地方，釉下面可以看到气泡（青花钴料是用水调配的）白釉部分，釉下面就没有气泡。大家想想是不是这个样子，偶而白釉部分某个部位有一两个特别小的气泡。那也有可能是那个部位比较厚，或者瓷器素坯被工匠不小心溅了一点水。这种可能也不是没有。这就是干法施釉烧制的元代青花瓷器的特征。如果大家发现了这种特征的青花瓷器，那就可以百分百肯定是采用的干法施釉工艺。
元末明初以后至今，干法施釉工艺彻底失传。所以，大家发现了这种特征的青花瓷器，也可以肯定是元代青花瓷器。除非现代烧制仿古瓷的师傅，又复原了干法施釉工艺。。不过这种可能性极小。干法施釉烧制的单色釉瓷器和湿法施釉烧制的单色釉瓷器。釉下面都可以没有气泡。但是施釉工艺不同，所以特征也大不一样，大家应该可以轻松的分辨出来。
古陶瓷研究鉴定，是非常严谨的一门学问，咱们大家要尊重事实，尊重历史。史书有记载的干法施釉工艺，就要发布出来，让越来越多的喜欢收藏研究古陶瓷的藏友了解干法施釉和湿法施釉工艺的不同之处。。不能为了自己的面子，就不承认古代有干法施釉工艺。不能在错误路线上越走越远。这样的话就会误导未来的新藏友。。我这里说的干法施釉只介绍了干粉施釉工艺，没有提到热熔釉法施釉工艺。无论如何，鉴定古代陶瓷，必须得综合鉴定。所有信息都要对上才可以。
元代干法施釉工艺烧制的青花瓷器。这个特征明显：白釉部分釉下面150倍放大镜都看不到气泡。青花纹饰部位釉下面有稀疏的气泡，小气泡多，大气泡少。
多发几个图片，青花发色，晕散，凹陷吃胎，锡斑，青花下沉特征都很清楚了。真正喜欢研究元青花的朋友可以参考一下。
青花钴料凹陷吃胎特征
再说详细一点，现代仿古工艺品，仿元青花，永宣青花，用的是化学青料，因为他们要仿凹陷吃胎和晕散，所以里面就加铁，（这个专家说的非常清楚了）但是，化学青料里面加铁，绘画烧制出来的瓷器，凹陷吃胎会有，铁锈斑，锡斑会有，晕散也会有，青花纹饰下沉特征就不会有了，因为古代所有青花瓷器使用的全部都是矿物钴料，矿物钴料的青花下沉特征和加铁的化学青料青花下沉特征可是太不一样了，即便是现代仿品采用的也是矿物钴料，里面加入铁元素，青花纹饰下沉特征也不会和古代的青花下沉特征一样。因为还有一个几百年的时间差，最后还有一个干法施釉工艺的特征。
苏麻离青钴料已经没有了，所以现代仿元代青花，仿永宣官窑青花，应该使用的都是化学青料配制的仿苏麻离青钴料的一种青料，所以，仿品和真品的差距还是特别特别的大。化学青料绘画烧制的瓷器纹饰不会下沉，而且景德镇烧制仿古瓷的并不会使用古代的干法施釉工艺。干法施釉工艺从明代开始就已经彻底失传了，所以现代仿元青花只能骗那些没有见过元青花真品的藏友。
景德镇地区烧制瓷器，从明代开始，干法施釉工艺会被湿法施釉工艺取代，唯一的原因就是：湿法施釉工艺烧制出来的瓷器，釉面更光滑。干法施釉工艺烧制出来的瓷器很明显，釉面不平整，不光滑，而且很费工，费力，影响产量。史书记载说，明代开始，景德镇地区烧制瓷器开始采用湿法施釉工艺，干法施釉工艺失传。至于干法施釉工艺到底是怎样的，没人知道！如果现代人能掌握古代干法施釉工艺，那市场上早就有干法施釉工艺烧制出来的青花瓷器了。
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