爨底下位于北京西郊,距京城90公里,村域面积5.33平方公里,该村始建于明永乐年间，至今有500年历史，是我国首次发现保存最为完好的古民居建筑群。村子现存76套明清时期的院落，有656间房子。
古村落坐北朝南，依山而建，以龙头山为中轴，呈扇形结构延展，布局严谨，错落有序，貌似元宝，形成了独具特色的山地四合院。样式自由灵活，小巧别致，装饰异常，是北方不可多得的古村文化经典，是首批中国历史文化名村。爨底下四季美丽，春季感受古宅春韵，夏季尽享怡人清凉，秋季喜看红叶古宅，冬季祈福瑞雪新春。
要想记住“爨”，有这样一段顺口溜：兴字头，林子腰，大字底下架火烧。
