牡桂：味辛温，无毒。主上气咳逆结气，喉痹吐吸，心痛，胁风胁痛，温筋通脉，止烦出汗利关节，补中益气。久服通神轻身不老，生南海山谷。
菌桂：味辛温，无毒。主百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老面生光华，媚好常如童子。生交址桂林山谷岩崖间，无骨正圆如竹，立秋采。
一般说牡桂为桂枝，菌桂为桂皮。
《神农本草经》当中麻黄、羌活、防风、葱白、川芎，都有“发表出汗”的条文，而号称辛温发汗的桂枝却没有。桂枝辛温有甜味而不苦，则可以散结而微有补的功效。
※我想，“药物”的“补法”，大概就是刺激机体，让机体新陈消化得快些，也即吃得快些，而代谢并不加快，是以为补，比如人参之“补五脏”，真有一个叫做“气”的东西被补进去了么？其实无非是使机体的某些部位吸收养分机能快一些罢了；而所谓泻，大概也即刺激机体代谢得快些；所以医生对药物的使用，都在于以偏纠偏，将有余的正气导引到不足的地方，把跑到别处去了的身体的气机使之恢复原来的轨道，抑或是刺激机体本身能量的发动，使之或吸收或代谢，而所有偏性，酸苦辣咸，寒热温凉，其实都是通过某个信息刺激机体，使机体做出相应的反应，都是消耗了机体的能量，其实是消耗人体元气的“泻法”，真正能够补养人的东西，只有五谷杂粮。《黄帝内经》说：毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益、五菜为充。是我们应当谨记的法则，切不可以补药为保养之方。
桂色红，纹理如同脉络一般，又因是树皮，就有了清扬疏散而通阳的属性，更加上它的性为趋势向外的温性，所以桂枝的作用大多在人体从胃气经血液（因其色红）向肌表四肢发散，并不像细辛、吴茱萸那样有厚重的辛味，能将附骨聚胃的凝寒水汽开拔出来，又不像川芎那样治疗血气积冷凝虚，去血中之寒闭。
※很多医家有桂主治“气上冲”的说法，我想，之所以有气上冲，其实即气机不能宣散。《黄帝内经》说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱”，桂枝之所以可以治气上冲，也即人体机能由胃向体表四肢发散的过程出现了闭郁，而桂枝去桂加茯苓白术汤、桂苓五味甘草汤去桂加细辛干姜汤之所以去桂，是胃向上向外散的功能尚有，冲气已去，而水汽却闭郁在上焦不能“通调水道，下属膀胱”，故而小便不利，或发为咳满，与桂枝关系不大，而要以苦温的术向外向膀胱泄水，甘淡的茯苓使水汽渗利。所以桂枝并不能利水，倒似可以“开发脾气”，也即使胃气向外发散来定性之。故而桂枝之用①多兼表证②悸动③上气④振振摇者、水汽在皮肤中，四肢聂聂动者。“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉。脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于皮毛。”所以有皮肤症状、黄脸婆、肌无力之类，大概其实都有应用桂枝的可能。
既然桂枝由胃向体表四肢发散，为何有些呕的时候不用呢？人的呕吐，很多时候是由于机体需要通过此种方式将人体不需要却聚在上焦消化道的邪气驱除出去，所以不能用桂枝这种促进胃吸收的药将邪气再吸收到体内，而对于正邪交争向里，胃气不太能外散作正气抗邪的桂枝汤证干呕、葛根加半夏汤证呕，就可以用桂枝了。
桂枝少用则轻扬，气薄则发泄，故上行而发表，重用则气厚，气厚则发热，可以温行腠理；肉桂则味厚，味厚则下行。故桂枝加桂汤、理中丸去术加桂一般用桂皮。
还有就是桃桂承气汤，大概“桃核承气”是写错了。。。此方与抵挡汤有相似处，而抵挡汤小便自利，说明纯粹是血瘀，与水没关系。祛瘀血的方子，大多与利水相关，而涉及胃阴液不足的都不用桂枝，大黄蛰虫丸、当归芍药散，都是。
我吃过上好中药配的五苓散，里面用的是桂枝，转下那天的心情：
一团和气 我们的五苓散质量相当好啊十二块五一两，辣得不行，味道不错，吃了微微出汗，感觉气聚到循巅入络脑，还出别下项那块了，嘴里开始出水，脑袋精神多了，眼睛变湿润了，接着就开始感觉热气往下一直拉到脚，四肢足尖发热，浑身气开始往下沉，不知是人服五苓散皆如此，还是正在膀胱经主时吃才这样。
艾莹师姐 哇，定位很精准啊，不会有主观引导吧？
一团和气 没有哪 我一吃辣得吓了我一跳我还以为给我装成温经散了呢
赵老师咱五苓散中的桂枝不是用的木枝，而是用上好的肉桂打的
桂枝与膀胱经的关系，我想其实还是应当注意下的，治疗“其人如狂”之证，我想大概还是可以从中得到一些灵感的。
又有晨起或头痛或懒床者，常可参桂枝于其间，晨起为阳气生发之时，人不能应天时以动，阳气不得升达，大概桂枝黄芪之类，可从而用之。
吃着桂皮比桂枝辣，味道比较厚重
桂枝少用则轻扬，气薄则发泄，故上行而发表，重用则气厚，气厚则发热，可以温行腠理；肉桂则味厚，味厚则下行。
这是本经疏证上面的话 大概桂枝重用就与桂皮类似了。所以伤寒论里面桂枝用量比较大的时候大概就可类似于肉桂了。
桂枝与桂皮，我觉得其实就像我们胳膊上的皮肤跟肚子上的皮肤类似，有差别吧？肯定有，但是我认为不是那么大。一般发散时轻用肉桂大概其实也可以，因为树皮其实也有温散之性的，但是恐怕头项强痛就需要用桂枝，以上治上嘛，偏于下面的，脐下悸动，重用桂枝也可，用肉桂也行，取其性味温散而厚重，大概其实没那么大区别。像小便不利这种的，如果是水汽降不下来型的，水热动扰的失眠之类，大概用肉桂好些。
肉桂既然厚重，温的效果比较不错，尿多尿清长腰冷的，不能用桂枝，肉桂似乎可以酌情用用
另外，东汉那时候，书上写的桂枝其实用药就是桂皮（肉桂），这个是JT叔叔和一些医家都有提到的，后来才改用的桂枝了。
之所以上面只用了桂皮的图片，是因为搜索桂枝出来一堆桂枝茯苓胶囊的包装广告图片，现在找了一个，贴上
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