作者：李俊
客观来说，中国粮食价格并不算高。虽然粮价在过去10年时间里不断上涨，但是这个幅度不大。以普通大米为例，现在价格是2元多一斤，这比10年前上涨了50%到80%之间。这和房价10倍的涨幅比较，大米价格的上涨显得微不足道。
一亩地种水稻，产量一般一千斤，按照1.1元收购价来算，总收入是1100元。要知道，这1100元并不是纯收入。这里有肥料、种子、人工等成本，同时还有土地的隐性成本。也就说，如果不种粮食，这块土地还有别的用途。现在，我们不算人工成本和土地成本，仅仅减去肥料和种子成本，就没剩下什么了。
通常情况，把肥料和种子等费用去掉之后，一亩地种水稻带来收入只有三、四百元，甚至更少。要是把的劳动成本算进来，种粮食是严重亏本。如果选择去外出打工，而不是种粮食，一个月打工的收入就有可能相当种粮一年。
现在，中国种粮的人，年龄基本上都在50岁以上，甚至很多都是60多岁的老人。外出打工的人，往往是不会回来农村种粮了。如果年龄超过了70岁，体力下降得很厉害，往往无法适应种田了。每年都有一部分人口，因年龄问题而退出种田，但是却没有新的劳动力补充进来。因此，种地的人越来越少，这种趋势不会短期得到扭转。因此，到时中国会面临很多耕地无人耕作的局面。
对于多数“农二代”来说，他们不会回到农村种地了。毕竟，外面世界很精彩，农村往往满足不了他们的需要。同时，在城市里打工收入往往比种地要高出很多。即使农村种地收入和城市打工一样，也很难吸引到他们回来种地。因此，除非种地收入高于打工很多，他们才会放弃城市的生活。辉格说到，“在美国，上述溢价超过30%，即农村家庭收入平均比城市高1/3，才为农业吸引到了一百多万个家庭，而且这些家庭的大部分收入都来自非农业领域，这意味着美国农民的生活和经营都非常丰富和多样化；相比之下，中国农村的前景要差得多，无论是生产经营方面，还是文化精神方面，重建乡村生活都面临更多障碍。”
再过10多年，中国的劳动成本比现在还会大幅度上涨。按照当前的价格，种粮食没有任何的吸引力。到时，人们都不愿意种粮食，这种情况不仅是中国，并且很多国家都是如此。虽然科技进步可以在一定程度降低成本，但是这个还是有很有限。没人种粮，价格必然会上涨，这个幅度有可能很大。
可以说，当前中国的粮食价格有点偏低，这也让农民有点可怜。中国很多农民之所以富裕起来，主要外出打工或者做生意，但是老实在农村里种粮的农民，往往是很贫穷。中国的粮食价格偏低的原因，这和政府补贴有关。表面看起来是补贴农民，实际上是补贴消费者。补贴农业的政策，看起来是帮农民，往往是损害他们的利益。这些补贴资金，很多时候都流到某些人手上。
未来的劳动成本越来越高，选择种粮的代价越来越高。中国粮食价格不会一直偏低下去，未来可能会上涨，甚至会面临暴涨。其实，最担心并不是耕地面积不够，而是人手不够。
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