使用原果压榨，不使用防腐剂
中亮“放心果汁”中秋上市
“这果汁挺好喝的，只用黑莓、蓝莓压榨制成，没有防腐剂，应该很健康。”9月2日，一位市民品尝完中亮公司的新型果汁饮品后表示。
据悉，位于白马镇的南京中亮有机蔬果食品有限公司在中秋佳节来临之际，推出了蓝莓果汁等一系列新型果汁产品，不仅满足了市民对健康饮品的需求，更为公司今年收购的大批黑莓、蓝莓找到了出路。
产品深加工，找到新出路
中亮公司董事长臧泉介绍称：“今年我们继续兑现与莓农的承诺，以保护价敞开收购黑莓。收购价每公斤4至5元，年底还会兑现二次分红。从6月到现在，已收购黑莓3038吨，蓝莓772吨。公司为此欠银行好几百万元。”
臧泉表示，原本以为出口速冻黑莓果会很顺利，但没想到的是，今年国际黑莓市场价格下跌，从1.28万元/吨下跌到现在的6700元/吨。如果仍继续出口，公司无疑将蒙受巨额亏损。
“其实早在今年一季度，我们公司就策划能否利用收购果子的优势，搞产品深加工，不走单纯出口速冻果的老路。没想到当时这个想法让收购来的果子找到了出路。”臧泉表示，在江苏省农科院、清华大学等院校帮助下，公司研发出了不含防腐剂、香精等添加剂的天然压榨果汁产品。经过第二季度的调试，7月10日，省食品药品监督管理局又为公司颁发了“全国工业产品生产许可证”，使得新型果汁产品的正式生产成为板上钉钉的事。
健康产品源自新型工艺
据介绍，中秋节上市的“放心果汁”有四个品种，分为黑莓果汁、蓝莓果汁、混合果汁、无糖果汁。新推出的果汁产品全部是用鲜果压榨而成，价格为60元一礼盒，适合作为礼物赠送。市民可以在全区各大农副产品店找到该产品。
据悉，通过提升生产工艺、严格进行杀菌灭菌以及适当增加果汁浓度，新型果汁产品在没有添加防腐剂等添加剂的情况下，仍能保证果汁有6个月的保质期。而良好的农业规范、 “公司+基地+合作社+农户”的运行模式、以及从原材料进货、原料基地、生产过程、储存、运输到终端维护等各个环节建立完善的质量保证体系都确保这次新推出的产品品质。
“我们公司的理念是：‘自己不吃的食品，绝不推荐给客户。’公司希望带给百姓的产品永远是健康的，这也是我追求的目标。”臧泉说到。
（记者 沈科达 张灵）
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