不知道大家有没有注意过春天的田边地头或者山上？一场场春雨下过后，各种各样的植物迫不及待的冒了出来，即使是作为土生土长的当地人也不可能将所有植物都能辨认出来，熟悉的能叫上名的无非就是那几样。特别是长在农田里的，大部分都逃脱不了被当作野草处理的下场。殊不知，这其中很有可能存在我们不认识的草药，今天就跟大家分享一种能去掉体内石头的植物，老人都叫它“化石草”。
这种植物就是蛤蟆草，也叫蟾蜍草、荔枝草，这些称呼完全就是因为它长得比较“丑”，蛤蟆草的叶片不像别的植物表面那么光滑，而是疙疙瘩瘩、凹凸不平，就像是蛤蟆身上的皮肤，所以一般北方人称它为蛤蟆草或者蟾蜍草，而南方人称它为荔枝草。它一般长在山坡、路旁、河边湿地等等地方，还是比较多见的。
蛤蟆草是药食两用的植物，这个季节叶片比较鲜嫩，可以作为野菜炒着吃或者包着吃，能够预防疾病，抵抗病毒，尤其是治疗咳嗽方面，蛤蟆草有着很神奇的效果。也可以作为中药材煎水抹到患处，治疗湿疹、痔疮等。另外蛤蟆草有利尿排石的作用，对于治疗泌尿系结石有很好的治疗作用，能够通过增加尿量来减少结石形成，并促进结石排出。
下面跟大家分享一个蛤蟆草的食用食谱，民间通常用来作为治疗咳嗽的良方，大家一起来看一下吧。
【蛤蟆草炒鸡蛋】
把蛤蟆草摘去黄叶和枯叶，去掉根部。取一个盆，往里加入足量清水，再加入食盐和面粉，用手搅匀后把蛤蟆草倒进去，同时用手轻轻揉搓，再浸泡十分钟左右。因为蛤蟆草的叶片表面疙疙瘩瘩的，这样能够使上面的灰尘杂质更容易清除彻底。之后再用清水冲洗干净，然后捞出来控干水分，把叶劈下放进碗中，如果叶片比较大的话可以用刀切碎一些。
再往碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀。记得小时候如果咳嗽，奶奶就会找蛤蟆草来炒鸡蛋给小编吃，这东西治咳嗽特别有效。煮水喝也有效，不过煮水喝太苦了，那时候喝不下去，相比来说炒鸡蛋吃还可以下咽。如果是想治疗咳嗽的话，就不需要再加盐了。
然后锅中加香油，治疗咳嗽用香油炒的效果会更好，用食用油也可以。油热后倒入蛋液，小火慢慢煎，先不要着急翻动，等蛋液一面定型后，再翻面，直到炒至金黄，盛出来装盘。蛤蟆草是大寒的野菜，适量吃点没什么关系，但要记得不要过量，否则可能会对身体造成不良影响，而且脾胃虚寒的朋友不建议吃，要不然有可能会导致腹泻等症状。
大家都见过蛤蟆草吗？有没有体验过它强大的作为中草药的功效？欢迎留言来告诉小编。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
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