苍耳碰上也会“逊色”的植物，是生火的好材料，也是一味珍贵药材

在农村见得最多的除了人以外，就是那些地里的野草野菜了，对于这些野生植物人们可以说是见多不多了。农村的植物用一句话介绍就是，有价值的就是农民心头的宝，没有价值的就是野草，不是说人们很“势力”，只是现实原因就是如此，没有价值的植物，大家也不认识，所以说就没有多少人回去了解认识它们。人也是如此，你要是默默无闻的话，也不会有人愿意关注你

在农村地区，有一种植物不管是大人也好，还是小孩也罢，都比较讨厌的，它就是苍耳。像苍耳的话，因为浑身是刺，又粘人又扎人的，所以人们不是很喜欢这种植物

接下来小编要给大家分享的一种植物和苍耳差不多，也是浑身带刺，要是苍耳碰上的话，也会“逊色”许多。不过它比苍耳要好的地方就是，它很受人待见

这种植物叫做“牛蒡”，是一种二年生的草本植物，牛蒡又叫大力子、东洋参。目前来说除了我们国家有种植以外，日本地区也有大量种植的地区。牛蒡的花朵和之前小编介绍过的打大蓟植物很相似，也是那种紫色渐变的。牛蒡不仅是一种野草，它在台湾地区还是作为一道蔬菜食用的

过去的时候，农人们喜欢用它来生活，因为它是一种很好的生活材料，晒干了保存起来就好。不仅如此牛蒡也是一味珍贵的中药材，经过加工后，是可以入药的。医书上说这种植物具有清热解毒、消肿止痛、祛湿的作用。小编也算是知道了这种植物为什么可以当蔬菜吃了，因为它的营养价值也比较高，很多成分都是有利于人体吸收的，常食用对身体也是比较好的。对于牛蒡这种植物，你们还有什么不了解的地方吗？