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2018.08.01
比利时兰牛原产于比利时,是该国主要的肉牛品种。
比利时兰牛肉体大,重量可达1200公斤。
它们和一般牛不太一样,主要表现在极端生长的肌肉。
它们的腰部,臀部,肩部,背部的肌肉都比一般牛发达得多。
比利时蓝牛之所以肌肉发达,是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用。这种蛋白质名为“肌肉生长抑制素”,是调节肌肉生长的激素。
原本伺养有产奶和产肉两个目地。直到19世纪从英国引进了短角牛进行杂交,以提高其作为肉牛的能力,于是这种'怪'牛就出现了。
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