说到美国,大家想到的可能是美国强大的军事实力、优秀的电影文化以及强劲的金融手腕;但是这些都是美国对外塑造的“完美”形象,对全世界人民进行印象洗脑,但是在这个形象之下,是美国缄默不语的“肥胖”之痛。
上图是普通美国人的身材,在中国社会里是属于非常肥胖的人士;但是在美国国内社会却认为不算胖。
在大街上都能看到坐轮椅的美国百姓,大多数都是因为肥胖到一定程度,不得不坐电动轮椅出行。
您不要以为这是美国人民的个例,这些肥胖人士在美国遍地都是,数见不鲜了,美国肥胖率可是世界第一,无人能出其右。
“合肥”
而造成美国肥胖之痛的元凶,则是尼克松总统、厄尔·巴茨、戴维·沃勒斯坦、塔可钟以及美国的制糖业这几位!
美国前总统尼克松当年为了追求选举连任,特意委任厄尔·巴茨担任农业部长,希望能够解决当时社会高物价的民怨问题。
当时的厄尔·巴茨正在大力推行农业工业化生产,让全美国的玉米产量爆发。这玉米的高产量歪打正着解决了社会粮食问题,大大缓解了社会高物价现象,民心开始归顺尼克松总统。
但是也带来了一个问题:玉米的产量供过于求。
哪怕把多出的玉米拿去喂牲畜、降价卖,玉米市场依旧还是消费不完。
但是这个时候日本的科学家却恰好发明了把一种玉米变成廉价的甜味剂——高果糖玉米糖浆的技术。
这种甜味剂又便宜,甜度又高。对于热衷甜食的美国人来说简直就是宝藏。
可以说,巴茨的农业政策,彻底改变了美国人的餐桌,让高果糖玉米糖浆走进了美国的千家万户。
高果糖玉米糖浆在美国几乎成为了白砂糖的替代品,存在于各种食物当中,比如可乐,饮料,沙拉酱,番茄酱,汉堡,披萨等。
这也导致了高果糖玉米糖浆是美国人饮食中最大的热量来源。
戴维·沃勒斯坦,是全世界超大份食品的鼻祖,在他的经营之道中,只有食品超大份,才能获取更多的利润。
由于高果糖玉米糖浆成本非常低,超大份食品的这一招在他入职麦当劳时,更是发挥的淋漓尽致。
对于顾客来说,加量之后的大份薯条,他们觉得非常划算,所以人们跟更倾向于买大份的。
事实证明,这种方法确实使得收益大幅度上升。
那之后,美国各地的快餐连锁店,都开始推出更大分量的高糖高脂食品。
随着每年食品的尺寸越来越大,美国人的胃口也被渐渐的撑大。
以麦当劳为例:高果糖玉米糖浆发明之前,一杯可乐仅只有200毫升;而如今,美国一杯可乐却有950ml的量,且麦当劳还提供双倍超大杯的套餐,可乐容量高达1900毫升。
塔可钟是美国的一家餐饮店,他创造性的推出了捆绑套餐。
如今我们在购买东西时,商家都会将各种物品搭配销售,这对我们消费者来说,就是被捆绑推销,这个手段就是从美国塔可钟开始流行起来的。
而美国塔可钟推出的捆绑套餐,分量越大,算下来价格就越便宜,美国消费者都会点大份的,因为他们觉得我花钱买的,我会把它们吃完,哪怕他身体实际上不需要这么多的食品摄入。
捆绑销售
当高果糖玉米糖浆发明之后,美国制糖业赚钱的速度堪比坐火箭,每年到手的利润富可敌国,富庶的制糖业挥舞着钞票,建立了美国政治势力。
在70年代,科学家发布了《膳食指南》,在这本《膳食指南》中,以充分的实验论文指出了过度摄入糖分会对人体造成心脏病等不良疾病。
这本书彻底激怒了美国制糖业,美国制糖业直接利用自己的政治势力,操弄美国媒体,向公众宣传糖对身体的好处,将诱发人体不良疾病的原因推给了脂肪。
再后来,低脂健康的概念在制糖产业的“引领”下深入人心。
减少了脂肪,会导致食物口感的下降。
于是这部分的损失就由糖来填补上。
比原来更多的糖添加到了食品中,使得食物的热量不降反升。
少了脂肪,多了大量的糖,被贴上对心脏有益标签的垃圾食品,却被人认为是健康食品而受到热捧。
白糖
如果说尼克松总统、厄尔·巴茨、戴维·沃勒斯坦、塔可钟的罪恶随着时间逝去,但美国制糖业只要能够用白糖对美国民众进行吸血,那么他就是永生不死的寄生虫。
而美国自己心知肚明,却无法对美国制糖业割肉断腕,只好带着这条寄生虫,在肥胖的道路上,带着美国民众狂奔不止了。
联系客服