孩子吃什么都不起劲,在猛长个子的春天却丝毫没有动静,有些家长就开始嘀咕,为什么别人的孩子吃嘛嘛香,个子窜的那么快?我该怎么不让孩子输在个子上呢?
其实很简单,我们要从根上治,孩子不吃饭,不长个,趴着睡,打呼噜,都是脾虚惹的祸。
不蛀牙 养脾胃
最适合小孩子吃的糖
益气力 促消化
润肺止咳 四季皆宜
扯不断的甜蜜 入口即化的小确幸
童年的甜蜜记忆
对于很多人来说,麦芽糖是童年的回忆,街头巷尾,空气中都弥漫这浓郁的麦香与甜味,小伙伴们人手一个麦芽糖,欢声笑语留在了童年记忆中。
最适合孩子吃的糖
现在很多家长不让小朋友过早吃糖,因为吃糖多了,牙齿就出现了各种问题,老人们都认为牙齿是生命之根,如果牙齿不好身体自然无法强健,再加上喂养不当,身体自然就虚了。
中医又常说“肝常有余,脾胃不足”就是说小孩子脾胃虚弱,运化水谷精微的能力差,家长长期给孩子食用油腻生冷的食物,积食就找上了门,接踵而来的就是感冒,发烧,便秘,口臭,长此以往,慢慢的孩子精气神就没了。
孩子不是不能吃糖,关键是要找到适合孩子吃的糖,既能满足孩子的甜蜜滋味的向往,家长也能放心让孩子食用。这样的糖,首选当然是经过时间洗礼的麦芽糖,对于孩子来说,不但不会引起蛀牙,还能补脾胃,益气力。
早在我国古代,糖就已经进入了大众视野,有块状还有稀状的,块状的叫做饧,稀状的就叫做饴,所以呢,中国古代就有甘之若饴的说法。
《本草经疏》:饴糖,甘入脾,而米麦皆养脾胃之物,故主补虚乏,仲景建中汤用之是也。肺胃有火则发渴,火上炎,迫血妄行则吐血,甘能缓火之际,则火下降而渴自止,血自去也。
麦芽糖全身都是宝
当单季饱满的糯米遇上无污染有机的麦芽
加入山泉水,柴火慢慢熬制
纯手工制作
保留了每一粒麦芽的甘甜与营养
我们常说经过自然发酵的食物对人的身体是非常好的,因为它能极大的扩大麦芽糖的药用价值,达到增强功效的目的。
经过自然发酵,麦芽和糯米糖化,极大的保留了甘甜的滋味,所以能够补脾。此外,发芽的种子本生就保留了生机,一粒种子从发芽到长大,破土而出的那一刻,体内蕴含多大的能量啊!孩子如果吃掉这些来自天地之中的能量,就不愁不长个了。
五谷来自于自于天地,吸收天地之气,天气为阳,地气为阴,五谷本身就是集中了天地之气的精华。在熬制过程中,这些精华从五谷,散到水中并贮存在水中,这些精气人吃后就能吸收,就不用担心孩子身体没有精气神了。
我们常常说五行,一罐麦芽糖,有山泉的水,有铁锅的金,有柴火的木,有麦芽的土气,最后再加上小火慢熬,五行全中,可想而知,孩子食用后该多有益处啊。
著名的中医典籍《伤寒论》中有个很出名的中药方叫小建中汤,是用来治疗脾胃虚寒引起的胃脘疼痛的经典验方,由桂枝、生姜、大枣、麦芽糖等六味药组成,其中麦芽糖是方中用量最多且作用最强的一味药,其中医药用价值可见一斑。从小建中汤(膏)的名字里我们可以看到,这个药主要就要强健我们的中焦之气,也就是重新来生发我们的脾胃之气。所以脾虚的大人孩子可以吃一点小建中汤膏,还有就是麦芽糖。
麦芽糖到底好在哪?
小麦芽
精选小麦种子,山泉水灌溉,十二天发酵,不含任何化学催长剂,长成小麦苗,在经过研磨切碎等步骤,与糯米完美融合,使得最后麦香浓郁,回味甘甜。麦为五谷,五谷为养,可以说是健脾养胃的首选了。
糯米
首先看原料,糯米,最早记载于《千金要方·食治》,有江米、元米等别称。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补肺气,充胃津,助痘浆,暖水脏”。中医认为它性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。同时糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
山泉水
再来说说,制作麦芽糖的其他必备原材料,首先是山泉水,现在城市水资源污染太严重了,我们经常饮用,肯定会对身体有一定的危害。制作麦芽糖,水的选择也格外重要,这也是我们麦芽糖更为甘甜醇厚的原因吧。
麦芽糖功效
1.健脾健胃、消食通气
“消导米面诸果食积。”——《本草纲目》
这句话点名了麦芽糖健脾胃、助消化的作用,特别适合容易积食的小孩子们食用,也不用担心得蛀牙。
2.消痰、润肺、去咳
“补虚冷,益气力,咽痛,除唾血,却咳嗽。”
——《千金·食治》
《千金·食治》中的记载说明麦芽糖润肺、去咳,《日华子本草》记载麦芽糖“益气力,消痰止嗽。并润五脏。”
再看《注解伤寒论》中的论述,麦芽糖与大枣、甘草相似,均为“甘以缓中也”,补脾胃、润五脏,又能调和中药。
3. 预防龋齿
在中医看来,“齿为骨之余”,全身的骨骼好、骨髓充足,牙齿就健康。“肾主骨”,骨骼的健康与肾气密切相关,此外与脾胃功能也密切相关,所以护牙的根本在于固肾、养脾胃。麦芽糖不仅不会蛀牙,还能在一定程度上预防龋齿。
麦芽糖适用人群
纯糯米熬制的麦芽糖性质温和,除了具有补脾益气、开胃消滞、润肺止咳、缓解孕吐等功效,适合肠胃不好、胃溃疡患者或是体虚的人,尤其是容易积食的人食用。
有以下情况的孩子最适合服用麦芽糖
1、头发缺少光泽、发黄、打绺、斑秃
2、面色恍白或者发黄,脸上容易有白斑,口周鼻周额头发青,山根有青筋
3、易近视、远视、弱视、散光、斜视
4、有黑眼圈或者下眼袋,下眼袋为红紫青黑或者无颜色
5、口气重,有酸腐味,舌苔白厚或黄厚
6、舌苔水滑,有地图舌,口水多
7、容易有口唇炎,口腔溃疡,口唇易干燥起皮
8、厌食或特别能吃但不长个
9、身体或瘦小或肥胖
10、皮肤粗糙干燥、黯淡,有皱纹,有色素沉着,或者皮肤经常长一些疹子
11、睡眠不踏实,爱翻滚、趴睡、撅着屁股睡,经常咬牙磨牙
12、经常便秘或便溏,有时前干后稀,有时溏稀或呈干球状
13、体质差,免疫力低,容易生病,且不易好;易得过敏性、呼吸系统疾病
14、易出汗,动则汗出
扯不断的甜蜜
入口即化的小确幸
润肺止咳、补脾益气
滋润内脏、润肠通便
不会蛀牙的健脾糖
家庭必备
食用方法
可以直接食用,也可以温水冲服,或者放入茶饮,粥等主食,辅食中增加风味。
麦芽糖山药糊
补脾养胃
用量
可每天食用,若食后口干舌燥,或胃觉得胀胀的,就减少次数或2、3天一次。
做法
麦芽糖适量(中医所谓饴糖),用温开水泡开后,加入山药粉10-15克冲服用,一天2~3次。
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