轻度胆结石可以不手术，喝点药粥通胆囊
文∣翟煦
摘自《老中医的传世小偏方》
【偏方一】
栀子仁粥。
【材 料】
栀子仁3～5克，粳米100克。
【做 法】
将粳米洗净后加入适量清水煮熟，然后将栀子仁碾成末，加入粥中继续煮5分钟即可。每天早晚各服一次。
【偏方二】
蒲公英粥。
【材 料】
蒲公英40克，粳米100克，冰糖适量。
【做 法】
先将蒲公英洗净切碎，水煎取汁去渣；然后将粳米洗净后加入蒲公英水一起煮粥；待粥快熟时加入碾碎的冰糖，稍煮片刻即成。每天早晚各服一次。
【爷爷问诊记】
小王是公司的业务骨干，平日里多有应酬，又喜欢吃烧烤。有一年体检时，小王被检出胆囊结石，好在结石很小，直径只有两三毫米，而且平时也没有任何不适的感觉。医生建议小王注意饮食，同时可以考虑吃西药或者用中医调理，并定期检查，一旦结石过大或者有不良反应，就及时去医院手术。
小王自知经常吃烧烤不是个好习惯，加上应酬时多吃油腻食品，这些都是胆结石的诱因。痛定思痛，小王决定一年之内不再吃烧烤，与客户应酬时也尽量多吃素菜和不油腻的、非油炸的食物。接着，小王与妻子商量了一下，决定找位老中医调理一下，西药毕竟容易有副作用。碰巧小王的一位好友曾在爷爷的诊所调理过肠胃，便推荐小王也去爷爷那里。
爷爷了解了小王的情况之后，称赞小王在调整饮食方面的决心，又给小王开出了两个药膳粥，分别是栀子仁粥和蒲公英粥。栀子仁粥就是用100克粳米做成粥后，加入碾碎的栀子仁3～5克，略煮一会儿即成。蒲公英粥则是将40克蒲公英煮水去渣后与100克粳米一同煮粥，然后加入适量冰糖调味，因为蒲公英味道有些苦。这两种粥都是早晚各服一次，可依个人口味选择。
同时，爷爷建议小王每晚喝一杯牛奶或者早餐吃一个煎鸡蛋，这样可以刺激胆囊定时收缩、排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间，预防胆囊结石的形成和扩大；另外，平时多吃一些可以化解结石的食物，比如核桃、南瓜、黑木耳等。
小王按照爷爷的方法试了一个月，再去检查时，胆结石已经几乎检查不出来了。爷爷建议小王继续食疗一个月，以便彻底化解胆结石，同时继续保持健康饮食，防止复发。
【爷爷说中医】
爷爷说，胆结石分为胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石三种，其中，80%以上是胆囊结石，其发病率随着年龄的增长而升高。有的年轻人因为暴饮暴食，过多食用油炸、烧烤以及油腻食品，过早地产生了胆结石，这十分值得警惕。对于症状明显的胆结石，一定要及时去医院治疗，否则，会产生严重后果；而对于那些比较微小的胆结石，则可以通过调理来化解，毕竟打针、吃药、做手术不是什么好事。
爷爷说，栀子仁具有极强的利胆功效，可以刺激胆汁的分泌，促进胆结石的化解，并对胆道炎症引起的黄疸有良好效果。蒲公英清热解毒、散瘀消肿，对于胆道炎症和结石都有明显效果，对于各类组织肿痛和阻塞都有效，在野外可以将它当作解毒消肿的救急药物。这两款粥可以根据个人喜好，交替着吃。
除了这两味药材，许多食材也对治疗胆结石有帮助。比如，核桃仁含有丰富的亚油酸，可抑制胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，阻止胆结石的形成。核桃仁还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。再比如，黑木耳，有促进消化系统中各种腺体分泌的功效，可润滑肝内、外胆管，促进胆结石排出。这些食物通过剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，最终经管道排出。
联系客服
