土豆炖鸡翅的做法_一溪月的菜谱_美食天下

菜谱

土豆炖鸡翅独家

 一溪月

微辣，鸡翅入味儿，土豆粉糯。

主料

• 鸡翅中5只

• 土豆一个

• 小米椒一个

辅料

• 葱适量

• 花椒几粒

• 八角一个

• 盐适量

• 老抽一点

• 清净园辣椒酱适量

• 姜适量

• 蒜适量

土豆炖鸡翅的做法步骤

• 1.

  

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  新鲜鸡翅中5个。

   
• 2.

  

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  一剁二。

   
• 3.

  

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  凉水入锅，至半开捞出控水备用。

   
• 4.

  

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  土豆去皮洗净切滚刀块。

   
• 5.

  

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  锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，八角，小米椒炒香。

   
• 6.

  

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  鸡翅放入翻炒两下。

   
• 7.

  

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  适量生抽，韩式辣椒酱。

   
• 8.

  

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  翻炒上色。

   
• 9.

  

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  一碗半开水，适量盐调味儿。

   
• 10.

  

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  中火炖十五分钟。

   
• 11.

  

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  关火盛盘，撒上香葱碎点缀。

   
• 12.

  

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  成品。

   
• 13.

  

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  成品。