一季度参与统计的饭店客房平均出租率为48.90%，平均出租率同比下降5.38%，环比下降了10.2%。一季度平均房价为374元人民币，同比降低了79元人民币，环比提高了4元人民币。
一季度参与统计的饭店客房平均出租率为48.90%，平均出租率同比2013年一季度的53.77%下降5.38%，环比2013年四季度的59.1%下降了10.2%。
一季度平均房价为374元人民币，其中散客平均房价为418元人民币。平均房价同比2013年一季度的453元人民币降低了79元人民币，环比2013年四季度的371元人民币提高了4元人民币。
一季度饭店单房平均收益为188元人民币，同比2013年一季度的单房平均收益244元人民币下降了56元人民币，环比2013年四季度的227元人民币下降了39元人民币。
一季度客房收入比为39.66%，同比2013年一季度的39.82%下降了0.16%，环比2013年四季度的41.12%下降了1.46%;餐饮收入比为45.30%，同比2013年一季度的46.07%下降了0.77%，环比2013年四季度的42.23%提高了3.07%。
一季度饭店平均食品成本率为44.72%，同比2013年一季度的45.15%降低了0.43%，环比2013年四季度的42.74%提高了1.98%;平均酒水成本率为38.33%，同比2013年一季度的37.25%提高了1.08%，环比2013年四季度的38.92%下降了0.59%;平均人工成本率为36.99%，同比2013年一季度的35.04%提高了1.95%，环比2013年四季度的30.37%提高了6.62%;平均能耗成本率为13.91%，同比2013年一季度的13.13%提高了0.78%，环比2013年四季度的11.42%提高了2.49%。
一季度员工平均流失率为4.72%，同比2013年一季度的4.56%上升了0.16%，环比2013年四季度的3.89%提高了0.83%。
分项统计：
一季度自行管理的饭店平均出租率为47.58%，同比2013年一季度的54.08%下降了6.50%;环比2013年四季度的57.16%下降了9.58%。平均房价为321元人民币，同比2013年一季度的410元人民币下降了89元人民币，环比2013年四季度的311元人民币提高了10元人民币;单房收益为158元人民币，同比2013一季度的224元人民币下降了66元人民币，环比2013年四季度的186元人民币下降了28元人民币;平均员工流失率为5.31%，同比2013一季度的5.17%上升了0.14%，环比2013年四季度的4.19%提高了1.12%;员工平均月薪为2300元人民币，环比2013年四季度的2270元人民币提高了30元人民币。
一季度国内公司管理的饭店平均出租率为50.68%，同比2013年一季度的53.43%下降了2.75%;环比2013年四季度的61.70%下降了11.02%;平均房价为439元人民币，同比2013年一季度的476元人民币下降了37元人民币，环比2013年四季度的443元人民币下降了4元人民币;单房收益为222元人民币，同比2013年一季度的252元人民币下降了30元人民币，环比2013年四季度的273元人民币下降了51元人民币。平均员工流失率为3.67%，同比2013年一季度的4%下降了0.33%，环比2013年四季度的3.24%提高了0.43%;员工月薪为2567元人民币，环比2013年四季度的2528元人民币提高了39元人民币。
一季度国际公司管理的饭店平均出租率为53.70%，同比2013年一季度的53.97%下降了0.27%，环比2013年四季度的64.41%下降了10.71%;平均房价为597元人民币，同比2013年一季度的592元人民币提高了5元人民币，环比2013年四季度的631元人民币下降了34元人民币;单房平均收益为323元人民币，同比2013年一季度的326元人民币下降了3元人民币，环比2013年四季度的412元人民币下降了89元人民币。平均员工流失率为3.87%，同比2013年一季度的4.14%下降了0.27%，环比2013年四季度的4.17%下降了0.3%。员工平均月薪为2919元人民币。环比2013年四季度的2869元人民币提高了50元人民币。
一季度五星级饭店平均出租率为47.89%，同比2013年一季度的49.87%下降1.98%，环比2013年四季度的58.72%提高了10.83%;平均房价为604元人民币，同比2013年一季度的615元人民币降低了11元人民币，环比2013年四季度的612元人民币下降了8元人民币;单房收益为301元人民币，同比2013年一季度的317元人民币下降了16元人民币，环比2013年四季度369元人民币下降了68元人民币。
一季度五星级饭店员工流失率为3.79%，同比2013年一季度的4.14%下降了0.45%，环比2013年四季度的3.56 %提高了0.23%;员工平均月薪为2795元人民币，环比2013年四季度的2689元人民币上涨了106元人民币。
一季度四星级饭店平均出租率为49.99%，同比2013年一季度的56.69%下降了6.7%，环比2013年四季度的61.11%下降了11.12%;平均房价为366元人民币，同比2013年一季度的417元人民币下降了51元人民币，环比2013年四季度的366元人民币维持不变;单房收益为190元人民币，同比2013年一季度的239元人民币下降了49元人民币，环比2013年四季度的230元人民币提高了40元人民币。
一季度四星级饭店员工流失率为5.17%，同比2013年一季度的5.17%维持不变，环比2013年四季度的4.38%提高了0.79%;员工平均月薪为2440元人民币，环比2013年四季度的2478元人民币下降了38元人民币。
一季度三星级饭店平均出租率为46.96%，同比2013年一季度的51.80%降低了5.84%，环比2013年四季度的54.66%下降了8.7%;平均房价为214元人民币，同比2013年一季度的266元人民币降低了52元人民币，环比2013年四季度203元提高了11元。单房收益为100元人民币，同比2013年一季度的141元人民币下降了41元人民币，环比2013年四季度的114元人民币下降了144元人民币。
一季度三星级饭店员工流失率为4.71%，同比2013年一季度的3.75%上升了0.96%，环比2013年四季度的3.87%提高了0.84%;员工平均月薪为2053元人民币，环比2013年四季度的2055元人民币下降了2元人民币。
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