龙华周边常见中草药识别（十四）——野葛

       野葛，即葛，是蔷薇目豆科植物，为多年生草质粗壮藤本，总状花序，蝶形花冠，紫红色，看下图，葛花呈明显的豆科类特征，花冠形色与豌豆花非常相似。野葛的果实是荚果，呈扁平长条状，表面密生褐色毛。

      

       葛叶呈羽状复叶，有三小叶，小叶有三裂，茎的表面也密披褐色毛。

    

        葛根的块状茎异常肥厚，呈圆柱状，表面不光滑。

     

       野葛是药食同源植物，可以说浑身都是宝。

      葛根是一味非常常用的中药材，能够舒筋生津、升阳止泻，解肌退热。《伤寒论》一剂葛根汤流传千古而不衰。十年前被空调冷风持续拂颈半小时，颈痛异常，难以转侧，口服双氯芬酸三天仍然夜间痛醒，遂拟一剂葛根汤，当晚痛即若失，那是首次体会到葛根汤的威力。药用之外，葛根也是常用的煲汤材料，广东人喜夏季来一煲粉葛猪骨汤，生津又解渴。葛根还含有丰富的淀粉类，可以制成葛粉，有些旅游景点还将葛粉打造成特色手信。

      葛花也是一味优秀的中药材，具有解酒醒脾之功。东垣《兰室秘藏》葛花解酲汤，以葛花为君，配以多味温中行气祛湿利尿之品，专治饮酒过度。

       野葛的茎含有丰富的纤维，可以专门用来织布造衣。早在《诗经.周南.葛覃》篇即有：葛之覃tan兮，施yi于中谷，维叶莫莫，是刈是濩，为絺为绤，服之无斁yi。絺绤即为粗细布衣。
        

       今日攀爬天堂山，放眼见满山遍野的野葛，再见三千年前《诗经》“葛之覃兮，施于中谷”的景色，不觉神往。虽说是野葛，也非只有深山老林才能得见，在龙华清湖小学与盛世江南小区停车场交界处即有，不过花开尚有待。