果树施“月子肥”?错!
近日,记者随果蔬保姆孙培博来到莱阳市榆科顶镇霞留村的一片果园,给果农讲起了苹果施肥问题。
孙培博说:“施肥分为基肥和追肥。基肥就是每年挖大坑施大量的有机肥料,一年一次,全年发挥效力;追肥是在果树需要肥料的关键时候,用速效肥料少量追施、冲施,让它短期发挥效力。”
明确了基肥和追肥的概念,接下来,孙培博重点给大家讲起了基肥的施用:“目前绝大多数果农都是采果以后施所谓的‘月子肥’,这个是不对的。果树发根是有规律的,春天发芽的时候,根的营养往上运,它不发根,秋天天气冷的时候也不发根。只在新梢快要停止生长,整个树干基本成形时,这时候叶片量大,生产的营养物质多,树上用不了,才往地底下运,这时候才扎新根。大概从6月初前后开始,到7月中旬是一个高峰,立秋以后又开始扎根,一直到国庆节前后,地凉了,又不扎了,一年有这两个扎根高峰,而施‘月子肥’的时候恰好错过了这个高潮。因此,基肥最好是在6月份以后、国庆节之前施,最佳时间是8月份。”
说完了基肥的施肥时间,孙培博又聊起了基肥的施肥方法。“绝大多数果农的施肥方法也是错误的,往地面一撒、一刨,表层施肥,还有的干脆开个放射的或者环状的浅沟,不到一锨深,20公分。这样施肥是引根向上,根系容易在土壤表层生长。正确的方法,应该是在施肥的时候,先把表层土刮起来,因为表层土有大量的草、落叶、草种、病菌和少量的虫卵虫蛹,把它刮成堆堆好了以后,然后再挖坑,第一年两个坑南北着挖,第二年东西着挖,第三年斜着挖,第四年再斜着挖,第五年再插空,通过五六年的功夫,把整个树底下全部挖深掏透,为根系发达创造条件。然后,离树干30~50公分开始下锨,挖80公分左右,最少不能少于60公分,再用苹果条子、玉米秸、麦秸草绑在一起扎成草把,坑多深,把多高,让深层土壤透气,进去氧气了,根就往深处走,这个草把还有一个好处,以后追肥的时候,不用开沟、不用挖穴,把肥料往上一撒,一瓢水浇上去,到底了。”
果蔬保姆支招番茄种植
日前,果蔬保姆孙培博来到莱阳市照旺庄镇祝家疃村一个西红柿大棚,一进大棚,孙培博就发现了问题:“这里头棚温低了。”
经过了解,祝家疃村很多种植户对西红柿大棚的温度控制都在23℃~25℃左右,孙培博给大家做了指正:温度太低,西红柿只长秧子不膨果,而且根系生长不好。
在宫焕强的西红柿棚里,我们发现每棵西红柿上都结了五六穗果,看似数量不少,但仔细一看,个头都差不多,而且不大。孙老师说西红柿留六穗果是不对的:“留果决不允许超过四穗,三穗摘心,摘心以后抑制营养生长,下边果膨大快,果就熟得早了,产量就高了,摘果以后就可以落秧子,上边摘心以后在果穗上下都可以留小叉,这个小叉继续往上,三穗果再摘心,一次次的,这一生当中可以摘到六次,将来秧子可以长到多长呢,长到四米多长,结十八穗果。”孙培博说。
说完了留果问题,孙培博又和大家说起了西红柿栽培:“温室栽培必须起M型高垄,垄要达到25公分左右,中间小沟,走道大沟,浇水在小沟浇,小沟深10公分左右,宽25公分。小水勤浇,不能浇大水,一浇大水降低地温,提高棚内湿度,病害加重,而且板结土壤,根扎得浅。再一个,地表的叶子要及早收掉,地表叶子传染病害,一定要把叶打掉,让空气流通开,减少病害发生。”
讲完管理问题,孙培博最后又讲起了肥料使用的问题。“先说这个粪,这个粪不能晒,一晒一天之内氨损失50%以上,几天下来,氨可以损失百分之七八十以上。另外,粪便发酵处理的时候一定要添加玉米秸、麦秸草、树叶子,特别是西红柿秧、西红柿叶和西红柿的烂果,它们所含有的营养物质,是西红柿最好的肥料。”
(本组稿件由农科频道记者栾陆华采写)
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