家常葱花饼的做法步骤-头条网

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
面粉适量	开水适量
葱花	熟油
盐

1. 将面粉用开水拌匀（不要刚刚开的，稍微凉一下好用）加入一个鸡蛋

2. 面比较软，沾干面粉揉成团，稍微松弛一下

3. 葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油

4. 面团擀开倒入葱花油，抹匀

5. 如图

6. 从任意一头卷起

7. 揪成小段后拧紧压扁

8. 擀圆，放入预热好的饼铛里，小火烙熟，也可用电饼铛，饼要上下刷油，如果是电饼铛要加盖比较好

9. 出锅了

10. 切块

11. 还好，口感不错

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